2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El colesterol es un compuesto que se encuentra en las células y los fluidos corporales de nuestro cuerpo. Nuestros cuerpos producen gran parte de ella, pero otra parte proviene de los alimentos, principalmente a través de los de origen animal.
A menudo, elegir el menú incorrecto es la razón por la que sufrimos de colesterol alto. Sin embargo, para afrontarlo, podemos aprovechar el poder de algunas grasas útiles.
El favorito indiscutible de esta columna es el aceite de oliva. Según los científicos, esta grasa vegetal ayuda a reducir el colesterol malo.
Además, un estudio ha demostrado que la ingesta diaria de aceite de oliva se observa el efecto positivo deseado después de la primera semana. Esta es una buena razón para usar aceite de oliva en ensaladas, sándwiches y bocadillos.
El aceite de sésamo también aporta grandes beneficios. Es muy utilizado en la cocina de Oriente Medio. Es una fuente de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que es un componente muy valioso.
El aceite de sésamo también es fuente de vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B5, vitamina B6, selenio, cobre, sodio, hierro, potasio y otros ingredientes, proporcionándonos una salud perfecta y una belleza deslumbrante.
Cuando hablamos de grasas buenas, no podemos dejar de mencionar los mariscos que contienen grasas omega-3. Tienen un efecto beneficioso no solo sobre el colesterol malo, sino también sobre todo el cuerpo. Come pescado, mejillones, cangrejos, langostas y otras delicias al menos dos veces por semana, reemplazando las carnes grasas.
Las nueces también se pueden mencionar como fuente de grasas útiles. Según los científicos, los más útiles son las nueces y las almendras. Aprovecha sus efectos en todo tu cuerpo y cómelos en abundancia, y en estado crudo.
Si no eres de los amantes de los frutos secos, inclúyelos en caramelos o bizcochos caseros crudos, que son sumamente fáciles y rápidos de preparar.
El aguacate es uno de los ayudantes indispensables en la lucha contra el colesterol alto. Es rico en grasas insaturadas y es una fuente de muchos otros ingredientes valiosos. Sin embargo, no te excedas con esta fruta exótica, ya que también es bastante alta en calorías.
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Las Grasas Son Buenas Para La Salud
Según la mayoría de las personas, la grasa es el principal enemigo del corazón, por lo que no debemos consumirla. Por lo tanto, se privan de muchas tentaciones culinarias para protegerse de las enfermedades. ¿Es este el caso en la práctica?
Alternativas útiles A Las Grasas Para Cocinar
Aunque rara vez lo recordamos, hay una variedad de grasas para cocinar en el mercado además del aceite de girasol y el aceite de oliva. El texto describe algunos de los sustitutos más útiles de nuestras grasas conocidas. Aceite de cacahuete .
Grasas útiles: ¿una Broma O Una Realidad?
Sí, grasas útiles ¡existe! Incluso, son extremadamente importantes para la construcción de las paredes celulares del cuerpo, incluso para el funcionamiento del cerebro, porque más de la mitad de nuestro cerebro está compuesto de grasa.
Ingesta Limitada De Grasas Bajas En Colesterol
Muchas personas padecen niveles altos de colesterol, por lo que deben seguir una dieta que excluya los alimentos ricos en colesterol, es decir, las grasas. El colesterol alto puede provocar aterosclerosis, ataque cardíaco, accidente cerebrovascular, gangrena de las extremidades inferiores y muchas otras consecuencias potencialmente mortales.
Grasas Nocivas En Colesterol Alto
Recientemente, cada vez más personas están hablando de los peligros del colesterol alto, por lo que es bueno controlar sus niveles. Se cree que la dieta influye mucho en sus valores. Algunas grasas son peligrosas en personas con colesterol alto, por lo que es imperativo evitarlas.
