2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
¿Alguna vez te has preguntado qué aporta la calabaza a tu salud? La calabaza es una fruta extremadamente rica en antioxidantes, como el betacaroteno. No es casualidad que el consumo de calabaza esté asociado al tratamiento de una serie de problemas de salud. Las semillas de calabaza también son medicinales.
La creencia más común es que la patria de las calabazas es América del Norte. Por lo general, las calabazas son de color amarillo o naranja. Cuanto más saturado es el color, más betacaroteno contiene la fruta.
Aquí está la composición de la calabaza:
Betacaroteno, potasio, vitaminas A, C y E, magnesio, manganeso, zinc, niacina (vitamina PP), calcio, fibra dietética, carbohidratos, selenio, hierro, proteínas, calorías.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de la calabaza?
- Las calabazas contienen zinc, que es esencial para el sistema inmunológico, mejora la densidad ósea. Por eso esta fruta es muy recomendable para personas con riesgo de osteoporosis.
- Las calabazas contienen carotenoides que estimulan el sistema inmunológico y mantienen el cuerpo protegido de infecciones y virus.
- Las calabazas son ricas en betacaroteno, un poderoso agente antioxidante y antiinflamatorio. El betacaroteno previene la acumulación de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos. Esto reduce el riesgo de ataques cardíacos.
- El consumo de esta fruta tiene un notable efecto rejuvenecedor. Esto se debe a la presencia de alfacaroteno, vitamina A y C y zinc. Estos elementos ralentizan el envejecimiento.
- El alfacaroteno de la calabaza tiene un efecto preventivo contra la formación de párpados.
- Los estudios demuestran que el consumo regular de calabaza reduce significativamente el riesgo de degeneración macular (parte del ojo), un problema que incluso puede conducir a la pérdida de la visión. Este efecto también se debe a antioxidantes como la luteína, que pueden neutralizar los radicales libres.
- Las calabazas son ricas en fibra. Esto asegura la eliminación de toxinas del tracto digestivo y la prevención del estreñimiento.
- El potasio, presente en la calabaza, reduce el riesgo de hipertensión (presión arterial alta).
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