2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
"Comemos el peor pan porque está hecho con trigo de baja calidad", dijo el ministro de Agricultura y Alimentación, Miroslav Naydenov, en el programa de bTV "This Morning".
Naidenov admitió oficialmente que existe un gran problema con la calidad del pan. Golpeó al público diciendo: “Tengo 41 años y debo decirles que una vez con pan negro recuerdo haber dado de comer a los cerdos. El pan negro desde entonces es mejor que hoy.
El ingrediente principal del pan que ponemos en nuestra mesa todos los días es el trigo de baja calidad. Y debido a que los fabricantes querían "mejorar" el material para su producción, agregaron una variedad de colores, sal, azúcar, estabilizantes y otros ingredientes que "mejoran" el sabor.
El ministro también habló sobre la reciente introducción de un estándar de pan. "El pan debe estar presente en nuestra mesa, el pan real, esencial, sin aditivos, mejoradores y sales", amenazó.
La institución RIPCPH / Inspección Regional de Protección y Control de la Salud Pública / es responsable del estándar del pan.
Para tener un monitoreo más centralizado sobre el ministerio, RIPCHP se trasladará al Ministerio de Agricultura, agregó Naidenov.
Además, se espera que se lance esta semana la tan esperada Agencia de Alimentos, que monitoreará la seguridad alimentaria en toda la cadena.
Les recordamos que a principios del mes pasado la asociación "Consumidores Activos" inició estudios de laboratorio sobre el pan, que demostraron que el pan que se vende en las tiendas búlgaras es perjudicial para la salud.
Luego se encontraron en la sala de estar residuos de ceniza, posos de café, bajo contenido de fibra, alto contenido de azúcar en el pan para diabéticos, etc.
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