Cómo Consumir La Linaza Y Para Qué Sirve

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

El lino es una planta que se ha utilizado durante mucho tiempo como hilo y aceite dietético. Las prendas confeccionadas con él se caracterizan por su alta resistencia y durabilidad, alta higroscopicidad y conductividad térmica, respetuosas con el medio ambiente.

Las semillas de lino se utilizan en la medicina popular para la cura y terapia natural de diversas enfermedades, así como con fines culinarios.

El aceite de linaza es un producto dietético, una fuente de ácidos grasos esenciales que el cuerpo no puede sintetizar por sí solo.

Los beneficios de la linaza incluyen:

1. Las propiedades limpiadoras de la linaza ayudan a eliminar del organismo toxinas, parásitos y productos de su actividad vital;

2. Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3, 6 y 9, cuyo contenido en el aceite de linaza es mayor que en el aceite de pescado, son importantes para el crecimiento y desarrollo de un organismo joven y el buen funcionamiento del sistema cardiovascular;

3. Omega-3 tiene la capacidad de diluir la sangre, lo que es una buena prevención de trombosis, aterosclerosis y enfermedades de los vasos sanguíneos y el corazón;

4. El omega-6 es un ingrediente común en la mayoría de las carnes y alimentos grasos de origen animal. El uso excesivo puede causar obesidad, colesterol alto, infarto y diabetes. Neutralizar este efecto con los ácidos grasos básicos de Omega-3, que en las semillas de lino contienen 19 g por 100 g de semillas;

5. El selenio en la composición de las semillas restaura la falta de este oligoelemento en el cuerpo, que a menudo se observa en los residentes de las grandes ciudades, así como en aquellos que consumen muchos alimentos con carbohidratos. El selenio protege los ácidos nucleicos de la destrucción, reduce el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares;

6. El potasio es el otro ingrediente en Semilla de linoque es vital para los humanos. Con su ayuda se realiza el transporte celular, es necesario para el funcionamiento normal de todos los órganos y sistemas humanos. En ausencia de potasio, hay alteraciones en el ritmo cardíaco, edema, problemas renales y problemas en el sistema urinario. En la composición de las semillas de lino, cuando se recalcula al peso seco, el potasio es más alto que el de los plátanos, que se recomienda su uso en caso de deficiencia de este oligoelemento;

7. La lecitina y la vitamina B en la composición de las semillas de lino protegen las células nerviosas del daño, previenen el desarrollo de enfermedades mentales, depresión posparto y estados depresivos;

¿Qué cura la linaza?

- Estreñimiento crónico: la fibra contenida en la cáscara de la linaza contribuye a la fácil limpieza de los intestinos, la eliminación de toxinas y la restauración de su mucosa;

- Aterosclerosis: el aceite de linaza reduce la cantidad del llamado colesterol "malo" en la sangre, lo que evita la formación de placas ateroscleróticas y también aumenta el tono y la elasticidad de los vasos sanguíneos;

- Infecciones parasitarias en el cuerpo: el lino tiene propiedades antihelmínticas y limpia los intestinos de parásitos;

- Enfermedades del hígado y la vesícula biliar;

- Enfermedades del sistema genitourinario de naturaleza inflamatoria;

- En enfermedades de la garganta y el sistema respiratorio, la decocción de linaza se usa para enjuagar o beber;

- En patologías del tracto digestivo, dispepsia, úlceras, gastritis, enfermedades del intestino y del estómago - tomar gelatina de linaza o masticar semillas enteras.

Cómo tomar semillas de lino

Linaza con yogur

La combinación de yogur y Semilla de lino se utiliza como ayuda en dietas o ejercicio para una pérdida de peso más rápida. A 100 g de yogur agregue 1 cucharadita. semillas. Esta mezcla debe reemplazar el desayuno o la cena, si se toma con el estómago vacío. Para acelerar el proceso, después de una semana de aplicación, la dosis de semillas se puede aumentar a 1 cucharadita, y después de otras dos semanas, hasta tres.

Decocción de linaza

Foto: Zoritsa

Para limpiar completamente el cuerpo y mejorar el estado de la piel, debe preparar una decocción de linaza. Vierta 1 cucharada. linaza en 500 ml de agua hirviendo y dejar a fuego lento durante 30 minutos. Envuelva el plato con una toalla gruesa y déjelo enfriar. La decocción tibia, que recuerda a la gelatina, debe beberse por la mañana o por la noche con el estómago vacío en 250 ml. Para un agradable sabor de la decocción se puede agregar una cucharada de jugo de limón, cerezas, granada y otros.

Tintura de linaza

Para calmar la inflamación del revestimiento del tracto gastrointestinal y limpiar los intestinos de toxinas, ayuda a la tintura de linaza: en un termo con una capacidad de 1 litro, vierta 3 cucharadas. semillas de lino y vierta agua hirviendo. La infusión se enfría durante 3 horas, luego se filtra y se vierte en un recipiente cerrado opaco. Tomar 150 ml, 30 minutos antes de la comida principal durante un mes.

Gelatina de linaza

La gelatina se toma en el tratamiento de gastritis, estreñimiento crónico, úlceras y trastornos intestinales, ayuda a normalizar el estado del estómago y el metabolismo.

Una cucharada Semilla de lino verter en 500 ml de agua hirviendo y dejar actuar durante 8 horas. Para hacer la bebida más sabrosa, agregue miel, canela o vainilla. No se puede tomar para la pancreatitis aguda.