Gluvine Y Grog No Pueden Prescindir De La Pimienta De Jamaica

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Video: LA PIMIENTA: LA REINA DE LAS ESPECIAS 2024, Noviembre
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Anonim

La gluvina y el grog son muy adecuados para los meses fríos, ya que tienen un efecto de calentamiento. Estas dos bebidas aromáticas para calentar se preparan con la ayuda de varias especias, entre las cuales necesariamente: primavera.

La gluvina es una bebida fragante y deliciosa. Es perfecto cuando se elabora a base de vinos secos, ya sean blancos o tintos. La bebida elaborada a base de coñac o té es la combinación clásica de grog.

La gluvina debe estar caliente, pero no debe dejar que hierva, por lo que debe hervir a fuego lento. Sirve en un plato de cerámica o porcelana.

Las especias se agregan sin moler. Estos son granos primavera, palitos de vainilla, asteriscos de clavo. Las bebidas preparadas con especias molidas se vuelven turbias y pierden rápidamente su aroma.

También puedes añadirle ralladura de cáscara de limón, naranja o pomelo, que le dará al gluten o grog aroma y tierna acidez.

Vino caliente
Vino caliente

La gluvina noruega es fragante y deliciosa.

Productos necesarios para hacer 6 porciones: 800 mililitros de vino tinto, 400 mililitros de jugo de naranja, 4 granos primavera, 2 barras de vainilla, 130 gramos de azúcar, 1 naranja en rodajas.

Pon todo en una cacerola y cocina a fuego lento hasta que se disuelva el azúcar. Dejar en el fuego otros 10 minutos, hasta que las especias suelten todo su aroma. Servir caliente.

La gluvina sueca es ligeramente diferente a la noruega.

Productos necesarios para 6 porciones: 1,5 litros de vino tinto, 2 limones, 1 naranja, 1 barra de vainilla, 5 frijoles primavera, 2 clavos, 1 rama de canela, 1 nuez moscada.

Verter el vino en un recipiente adecuado y poner a fuego lento hasta que empiece a hervir. Retirar del fuego y agregar todos los ingredientes. Por lo que permanece tapado unos 10 minutos, colado y servido.

El grog es muy adecuado para los meses fríos. Está hecho con agua caliente o té. La receta del antiguo es interesante. Grog irlandésdonde el té es reemplazado por vino.

Bahar
Bahar

Productos necesarios para 6 porciones: 750 mililitros de vino tinto, 8 granos de pimienta de Jamaica, 1 naranja, 1 limón, 5 clavos, 300 g de azúcar, 500 mililitros de ron.

Vierta el vino en una cacerola y agregue la pimienta de Jamaica, el clavo, la naranja en rodajas y el limón. Calentar la mezcla en la estufa a fuego lento y agregar el ron y el azúcar.

Cuando el azúcar se haya derretido, el grog está listo. Sirva en vasos de vidrio resistentes al calor.

El grog holandés se hace en lugar de té con agua. Productos necesarios para 6 porciones: 200 mililitros de coñac, 150 g de azúcar, 6 granos primavera, el jugo de un limón, 400 mililitros de agua caliente, un cuarto de cucharadita de café molido.

Vierta el coñac, el azúcar, la pimienta de Jamaica y el jugo de limón en un recipiente adecuado. Colocar en el fuego y calentar, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se derrita.

Luego agregue el agua, mezcle bien y vierta en tazas. Sirva caliente, espolvoree ligeramente con café molido antes de servir.

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