2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Para reducir el riesgo de cáncer, a veces no se necesita mucho esfuerzo para mirar lo que hay en su refrigerador y en su plato.
Todas las investigaciones muestran que un menú basado en productos vegetales puede protegerte de la insidiosa enfermedad.
Los fitonutrientes, así como otros compuestos especiales incluidos en su composición, tienen la capacidad única de proteger al cuerpo de condiciones no saludables.
Brócoli
Todas las verduras crucíferas (coliflor, repollo, col rizada) tienen propiedades anticancerígenas. El brócoli es el más valioso entre ellos porque contiene una cantidad significativa de sulforafano, un ingrediente particularmente poderoso que aumenta las enzimas protectoras del cuerpo y elimina con éxito los químicos que causan cáncer.
Cuanto más brócoli coma, más saludable estará. No lo dude y agregue las valiosas verduras en ensaladas, pizzas y tortillas.
Las verduras ayudan a combatir el cáncer de mama, hígado, pulmones, próstata, piel, estómago y vejiga.
Frutos del bosque
Todas las bayas pequeñas contienen fitonutrientes que también eliminan el riesgo de cáncer. En particular, las frambuesas contienen una concentración muy alta de fitoquímicos llamados antocianinas, que ralentizan el crecimiento de las células cancerosas.
Ayudan a combatir el cáncer de colon, esófago y piel.
Se recomienda consumir al menos medio tazón de bayas pequeñas al día.
Tomates
Esta jugosa verdura es la mejor fuente de licopeno - carotenoides, cuyas sustancias determinan su color rojo. La investigación ha demostrado que esta sustancia también funciona muy bien con las células cancerosas.
Los tomates ayudan a combatir el cáncer de útero, pulmones, próstata y estómago.
La salsa de tomate es una fuente perfecta de nutrientes. Gracias al tratamiento térmico, la cantidad de licopeno es absorbida más fácilmente por el cuerpo.
Nueces
Los frutos secos útiles tienen propiedades comprobadas para reducir el riesgo de cáncer de mama y próstata.
Una taza de nueces al día es suficiente para prevenir el cáncer, dicen los expertos.
Ajo
Los fitoquímicos contenidos en el ajo detienen la formación de nitrosaminas, carcinógenos que se forman en el estómago y los intestinos (bajo ciertas condiciones). El producto es extremadamente adecuado cuando tiene mucho nitrato o alimentos enlatados en su menú. Un estudio encontró que las mujeres que incluían ajo en su dieta diaria reducían su riesgo de cáncer de colon hasta en un 50%.
Además de prevenir este tipo de cáncer, el ajo también se recomienda para combatir enfermedades cancerígenas de mama, esófago y estómago.
El ajo aburrido es más útil que el ajo finamente picado, porque este tipo de procesamiento libera más enzimas. Un diente es un complemento perfecto para la rica salsa de tomate con licopeno.
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