2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Jugo de arándano es el jugo de frutas más útil, anunciaron científicos de la Universidad de Helsinki. Estos pequeños frutos y sus hojas se utilizan en la medicina popular para tratar trastornos del tracto urinario, del estómago y del hígado.
Pero la investigación ahora revela más beneficios de los arándanos: los suyos el jugo reduce la presión arterial y mejora la función cardíaca. Durante tres meses, los investigadores estudiaron ratones que recibieron jugo de grosella negra y arándano. Resultó que la bebida tuvo un efecto extremadamente bueno en los roedores.
Esto se debe a la gran cantidad de polifenoles que contienen todos los arándanos, pero sobre todo en rojo. El jugo mejora la función de los vasos sanguíneos dañados hasta el punto de los vasos sanos. Es rico en minerales, como calcio, magnesio, potasio, selenio, hierro y zinc. También es una gran fuente de 15 vitaminas vitales, que incluyen vitamina C, B6, B12, E, K y vitamina A.
Los científicos admiten que los jugos deliciosos no pueden reemplazar el tratamiento con medicamentos, pero aún así lo recomiendan como parte de nuestro menú diario, especialmente para las personas que padecen hipertensión. Es mejor consumirlo recién prensado. Tenga en cuenta que en el mercado la mayoría de los jugos de esta fruta son con azúcar agregada o se mezclan con jugo de manzana o uva.
Un vaso de agua sin azúcar jugo de arándano contiene 116 calorías, casi 1 g de proteína y 30 g de carbohidratos. Es importante saber que también contiene 30 g de azúcar, que proviene del dulzor natural de la fruta.
Otros beneficios de los arándanos
No debemos olvidar que arándano es un ayudante invaluable en problemas urinarios y enfermedades de la próstata. También es reconocido como un remedio por la medicina moderna. Numerosos estudios demuestran que sus frutos tratan con éxito la principal causa de la cistitis: Escherichia coli. El jugo no solo ayuda al cuerpo a expulsar las bacterias a través de la orina, sino que también inhibe su crecimiento debido al ácido hipúrico.
La decocción de hojas de arándano es muy efectiva para la cistitis: se prepara hirviendo dos cucharadas en 300 ml de agua. Deje enfriar, luego escurra y beba tres veces al día. Para que sea eficaz, el tratamiento debe durar 2 semanas.
El jugo de arándano también puede mejorar la salud bucal. Forma una capa protectora sobre el esmalte dental, que evita que las bacterias responsables de la caries lleguen a los dientes.
Los arándanos también son ricos en ácido salicílico, que forma parte de la composición de la aspirina. Por lo tanto, el consumo regular de su jugo aumentará su cantidad en el cuerpo. Se cree que el ácido salicílico previene la obstrucción de los vasos sanguíneos y tiene un efecto antitumoral.
Cuáles son los posibles efectos secundarios
Generalmente, consumo de jugo de arándano se considera saludable, pero en grandes cantidades es posible experimentar irritación estomacal. También aumenta el riesgo de cálculos renales.
Una sobredosis de arándanos puede aumentar los niveles de warfarina en el cuerpo. Por un lado, reduce la formación de coágulos de sangre y coágulos de sangre, pero por otro lado, crea un riesgo de adelgazamiento excesivo de la sangre.
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