2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Diversificarás fácilmente tus patatas fritas favoritas sumergiéndolas en salsas deliciosas y fáciles de preparar. Se preparan con diversas verduras y especias.
Fácil de hacer salsa de tomate para chips de aguacate. Necesitas 3 tomates, 1 aguacate, un manojo de perejil, 1 cucharadita de espinaca, un limón, 4 dientes de ajo, 5 cucharadas de crema agria, media cucharadita de salsa de tomate picante, cilantro molido y pimienta negra molida.
Ponga el perejil y las espinacas en una olla con agua hirviendo y cocine por dos minutos. Retirar para escurrir y lavar con agua fría. Una vez escurrido, cortar en trozos pequeños.
El ajo también se corta en trozos pequeños. El aguacate se pela y se deshuesa y se machaca con ajo, perejil y espinacas. Mezclar con jugo de limón, crema, especias y salsa picante. Los tomates se cortan finamente y se agregan a la salsa.
Salsa fácil de preparar para chips de aceituna y aguacate. Necesitarás 200 gramos de aceitunas deshuesadas, medio aguacate, 3 cucharaditas de alcaparras y 4 anchoas enlatadas.
Se trituran las aceitunas, el pescado, la mitad de las alcaparras. Agrega las alcaparras restantes y la salsa está lista.
La salsa para chips de pepino y espinacas es deliciosa. Necesitas medio pepino, dos puñados de espinacas, 4 cucharadas de crema, el jugo de medio limón, sal al gusto.
Pelar un pepino y rallarlo, hervir las espinacas en agua hirviendo durante dos minutos y colarlo después de escurrir. Mezclar con nata, jugo de limón, sal y servir.
La salsa de chips de arenque es interesante y tiene un sabor atípico. Necesitas 200 gramos de arenque ahumado, 200 gramos de queso crema suave, 5 cucharadas de crema, medio manojo de cebolletas, el jugo de medio limón, sal al gusto.
El queso se mezcla con cebolla finamente picada, jugo de limón y crema y se bate con una batidora. Se añade el arenque pelado y finamente picado, que se machaca junto con los demás ingredientes y se le añade sal.
En la elaboración de esta salsa se puede sustituir el arenque por otro tipo de pescado ahumado, al que se le quitan las espinas y la piel.
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