Medidas De Cocina Casera

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

Las medidas de la cocina casera se entienden como las unidades de medida en la cocina y cómo calcularlas si no se tiene a mano una balanza o un recipiente medidor especial.

Una vez que conozca los patrones, ya no debería tener dificultades para determinar la cantidad de productos.

Y es mucho más fácil usar una cucharadita, una cucharada o una cucharadita como medida. Estos son los principales patrones de medidas de cocina:

1 taza de agua / té = 220 g de arroz; 130 g de harina; 185 g de sémola; 190 g de azúcar en polvo; 200 g de azúcar; 140 g de pan rallado; 120 g de nueces trituradas; 220 g de mantequilla derretida; 210 g de mantequilla sin refinar; 200 g de mantequilla derretida; 230 gr; masa sin fundir 230 g;

1 taza de cafe = 80 g de arroz; 50 g de harina; 70 g de sémola; 70 g de azúcar en polvo; 80 g de azúcar; 60 g de pan rallado; 50 g de nueces trituradas; 80 g de mantequilla derretida; 75 g de mantequilla sin refinar; 70 g de mantequilla derretida; 90 g de grasa sin fundir; 150 g de miel; 70 g de sémola; 60 g de frijoles maduros; 70 g de lentejas; 80 g de yogur; 85 g de leche fresca

1 cucharada = 20 g de agua; 15 g de sal; 20 g de azúcar; 18 g de azúcar en polvo; 12 g de pimiento rojo; 10 g de harina; 12 g de pan rallado; 10 g de vinagre; 15 g de leche fresca; 20 g de yogur; 20 g de aceite vegetal; 40 g de mantequilla; 50 g de margarina; 50 g de masa; 60 g de grasa sin fundir; 30 g de arroz, 20 g de almidón; 50 g de miel - 50 gramos; 25 g de sémola; 20 g de nueces trituradas

1 cucharadita = 5 g de agua; 8 g de sal; 10 g de azúcar; 5 g de azúcar en polvo; 5 g de pimiento rojo; 3 g de harina; 6 g de pan rallado; 5 g de vinagre; 6 g de leche fresca; 8 g de yogur; 5 g de aceite vegetal; 7 g de mantequilla; 10 g de margarina; 20 g de masa; 10 g de arroz; 10 g de almidón; 8 g de arroz; 7 g de sémola; 6 g de pan rallado; 2 g de ajedrea; 1 g de comino; 1,5 g de canela; 8 g de sal.

Además de las unidades de medida básicas, es bueno saber que:

Una taza de agua / té contiene unos 220 g de líquido;

Taza de café: aproximadamente 75 g de líquido;

Una cucharada contiene aproximadamente 20 g de líquido;

Cucharadita: aproximadamente 5 g de líquido;

1 pizca equivale aproximadamente a 1 gramo (sal, azúcar, harina, pimienta roja y negra);

1 zanahoria es un promedio de 30-40 gramos;

1 cabeza pequeña de unos 30-40 gramos;

1 puñado de sal equivale a unos 80 gramos;

1 huevo es un promedio de 50 gramos;

1 terrón de azúcar equivale a unos 6 gramos;

1 cebolla grande pesa un promedio de 100 gramos.