2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Apenas hay persona que no se haya deleitado con la deliciosa y fragante mermelada que preparan en casa nuestras madres o abuelas. No tiene nada que ver con el sabor del que se vende en las tiendas y que está lleno de diferentes colores y aditivos oscuros.
Hacer mermelada casera no es una tarea difícil, sobre todo si tienes fruta casera. Todo lo que tienes que comprar extra es azúcar y armarte de un poco más de tiempo y paciencia. Por eso aquí te ofreceremos 3 ideas para hacer mermelada casera:
Mermelada de manzana rápida y fácil
Productos necesarios: 5 kg de manzanas; jarabe de azúcar elaborado a partir de 2,5 kg de azúcar y 2 litros de agua
Método de preparación: Las manzanas lavadas y peladas se limpian de tallos y semillas y se cortan en cubos pequeños o se rallan. Vierta en una cacerola o cacerola ancha sobre el almíbar de azúcar preparado previamente y cocine a fuego lento hasta que la mermelada espese. Se vierte caliente en frascos, que se cierran y se mantienen con las tapas hacia abajo hasta que la mezcla de frutas se enfríe por completo.
Deliciosa mermelada de cerezas
Productos necesarios: 5 kg de cerezas, 2,5 kg de azúcar, 3 g de ácido cítrico
Método de preparación: Se lavan las cerezas, se les quitan los tallos y los huesos. Se colocan en un bol amplio, en el que luego se hervirán y se espolvorearán con azúcar. Pasadas las 7 horas, poner al fuego y cocinar a fuego lento hasta que la mezcla espese. Poco antes de retirar la mermelada del fuego, se agrega ácido cítrico. La mezcla de frutas se vierte mientras aún está caliente en frascos, que se cierran y se ponen boca abajo hasta que se enfríen.
Jalea de moras
Es especialmente adecuado para la preparación de rellenos de frutas para diversas tartas.
Productos necesarios: 3 kg de arándanos, 3 kg de azúcar
Método de preparación: Los arándanos se inspeccionan en busca de frutos en mal estado, se lavan y se muelen con una máquina. Vierta el azúcar sobre la mezcla de frutas, déjela por unas 3 horas y luego vierta todo en frascos. Se puede hervir si se desea. Se cierran con tapones y se esterilizan durante unos 15 minutos.
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Reglas Importantes Para Hacer Mermelada Casera
La mermelada es un gran acompañamiento para el desayuno. Preparado en casa, es aún más sabroso. Pero debe prestar atención a algunas sutilezas en su preparación. La fruta debe ser fresca y fresca. No deberían estar ni un poco mimados. Al hacer mermelada de albaricoque, fresa y cereza ácida, la cantidad de azúcar no debe ser demasiado.
Cómo Hacer Mermelada Fresca, Mermelada Y Sirope De Grosella Negra
La grosella negra tiene una serie de propiedades beneficiosas para el cuerpo humano. La fruta es extremadamente rica en vitamina P, que funciona bien en el sistema cardiovascular, al mismo tiempo que tiene un fuerte efecto antiviral. La grosella negra también es una buena fuente de calcio y vitamina C.
La Diferencia Entre Mermelada, Mermelada Y Mermelada
La mermelada, la mermelada y la mermelada son similares en el sentido de que son una especie de alimento dulce de invierno, que se elabora con frutas y azúcar. Pero aunque los tres tipos (mermelada, mermelada y mermelada) están enlatados, tienen diferencias significativas.
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¿Cómo Hacer Mermelada Y Mermelada De Cerezas?
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