2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Deleite a su familia con un pastel casero en las brillantes vacaciones de Pascua. Vea nuestras sugerencias de deliciosos pasteles caseros.
Productos necesarios para el primer bizcocho: 1 kg de harina tamizada, 1 yogur, 3 huevos, 3 cucharadas. aceite, 1 cucharada. azúcar, 1 cucharada. sal, 50 g May.
Preparación: Hacer un hueco en la harina y verter el yogur y los dos huevos batidos, azúcar, sal, aceite. Agrega la levadura, que previamente has batido en un poco de agua tibia. Empiece a amasar hasta obtener una buena masa.
Luego golpéelo unas 50 veces sobre la mesa y déjelo subir al fuego. Divídalo en tres partes, cada una de las cuales se enrolla en costras gruesas y colóquelas una encima de la otra. Entre ellos es necesario rociar abundante aceite.
Enróllelos tirando y girando. Luego, enróllelos en forma de caracol. Engrasar una sartén con aceite, meter el bizcocho en su interior y dejar que suba nuevamente. Untar por encima con la yema del tercer huevo y hornear en horno moderado.
Nuestra siguiente sugerencia es una deliciosa tarta de sésamo
Productos necesarios: 500 g de harina, 2 huevos y 1 yema, 2 cucharadas. aceite, ½ cucharada. vinagre, 1 cucharada. azúcar, ½ cucharadita. sal, 250 ml de leche fresca, 100 g de mantequilla, 20 g de levadura fresca / 7 g de seca /. Para untar necesitas 1 yema de huevo, 2 cucharadas. leche fresca y semillas de sésamo.
Método de preparación: La levadura y el azúcar se disuelven en 100 ml de leche tibia y se dejan reposar en algún lugar templado durante 10 minutos. Tamizar la harina y la sal y hacer un pozo. Agrega los huevos batidos, el resto de la leche tibia, el vinagre, el aceite y la levadura ya fermentada. Amasar la masa.
Colocar la masa en un bol engrasado y cubrir con una toalla. Dejar subir hasta que duplique su volumen. Luego divídelo en dos partes iguales y divide cada una de ellas en 4 partes. Extienda las 8 partes en costras finas y engrase con mantequilla derretida. Junta 4 costras una encima de la otra. Enróllelos juntos. Haz lo mismo con las otras 4 costras.
Corta cada rollo en trozos triangulares. Coloque los extremos cortados de los rollos en el medio de la bandeja y los triángulos cortados alrededor de ellos. Cubre la hogaza para que suba de nuevo. Batir 2 cucharadas. ordeñar 1 yema de huevo y espolvorear con semillas de sésamo. Hornee en un horno precalentado.
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