2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El kiwi es una de las frutas favoritas de muchos de nosotros. Está clasificado como una excelente fuente de vitamina C y betacaroteno. Debido a que el kiwi contiene una variedad de flavonoides y carotenoides que han demostrado actividad antioxidante, se ha demostrado que tienen propiedades protectoras contra el ADN humano.
No hay disputa sobre las cualidades positivas de esta fruta, pero surge la pregunta de si la cáscara del kiwi se puede consumir y ¿es útil? La cáscara de kiwi es definitivamente comestible y existen varias teorías sobre cómo se puede consumir esta fruta.
En Nueva Zelanda, muchas personas comen kiwis crudos y pelados, mientras que en otras partes del mundo la gran mayoría de las personas comen frutas peladas. Esto puede deberse a los desagradables pelos que lo cubren, oa la teoría de que si el kiwi ha sido tratado con pesticidas, se le ha pegado directamente a la piel.
La piel de kiwi contiene altos niveles de flavonoides, fibra insoluble y antioxidantes. Todas estas sustancias tienen un efecto beneficioso sobre las funciones metabólicas del organismo (flavonoides y antioxidantes), el sistema digestivo y el sistema cardiovascular (fibra insoluble). Los flavonoides que se encuentran en la cáscara de kiwi tienen propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias y antialérgicas.
Sin embargo, si has decidido consumir esta fruta sin pelar, es bueno que prestes atención a algunas cosas. Antes de empezar a comer, asegúrate de haber quitado los pelos de su superficie y lavado bien con agua corriente. Esto reduce el riesgo de ingestión de sustancias nocivas y, sin embargo, los pelos no son tan agradables para comer.
Tenga cuidado al dar kiwis a niños pequeños. Para prevenir posteriores dolores de cabeza, es bueno darles la fruta, pelada y bien lavada después. Porque junto con otras frutas musgosas como el melocotón y la fresa, es posible provocarle una alergia a tu hijo.
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