2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El tahini de nueces se prepara a partir de nueces secas y molidas. Sus beneficios para el cuerpo humano están relacionados con sus propiedades para suministrarle un aporte equilibrado de proteínas y grasas necesarias para el normal funcionamiento del organismo.
El tahini de nueces contiene todos los beneficios para la salud de las nueces. Además de proteínas y grasas, también contiene hierro, magnesio y fósforo, vitaminas del grupo B. No olvidemos que es rico en ácidos grasos Omega-3, lo que lo convierte en un valioso complemento en la lucha contra las enfermedades cardiovasculares.
Los estudios demuestran que el tahini de nuez tiene un efecto extremadamente bueno sobre los vasos sanguíneos. El consumo regular reduce [el colesterol malo] y tiene un efecto beneficioso sobre el llamado. colesterol bueno en sangre.
Como también se sabe, los ácidos grasos omega-3 estimulan la actividad cerebral y dan mucha energía al organismo. Los estudios también muestran que los antioxidantes y fitoesteroles contenidos en el tahini de nuez reducen el riesgo de cáncer de mama. Las nueces no son menos útiles para los hombres, ya que aumentan la potencia sexual.
Los beneficios para la salud del tahini de nuez también incluyen la prevención de enfermedades de la tiroides, cálculos renales y anemia.
La pasta de nueces fortalece los huesos, acelera el metabolismo y ayuda a las personas que hacen dieta. También se recomienda para la diabetes y otros problemas relacionados con trastornos metabólicos.
El tahini de nueces contiene más grasa que el tahini de sésamo. Se agrega tradicionalmente a pasteles dulces, vieiras, baklava, triguns y otros tipos de pasteles. También es adecuado para untar rodajas en combinación con miel (1: 1). También se utiliza en la preparación de encurtidos y algunos tipos de ensaladas.
También es importante tener en cuenta que el tahini de nueces, como las nueces, no debe consumirse en grandes cantidades a la vez.
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