Beneficios Para La Salud Del Tahini De Girasol

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Video: 10 Beneficios del Tahini que creo te Sorprenderán 2024, Noviembre
Beneficios Para La Salud Del Tahini De Girasol
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Anonim

El tahini es un alimento que se obtiene moliendo semillas. Las semillas de sésamo son las más utilizadas y, por lo tanto, el tahini de sésamo es el más famoso y utilizado. Es algo así como una pasta, en estado semilíquido, que se puede encontrar en puestos de comida dietética y debe su popularidad a sus múltiples beneficios para la salud.

Origen del tahini y materias primas para su elaboración

Tahini proviene de India y China y se está extendiendo rápidamente en Europa principalmente debido a sus ingredientes útiles. La gente descubrió rápidamente que además del sésamo, el tahini se podía obtener de otras semillas, por lo que ahora se puede comprar. tahini de semillas de girasol, nueces, almendras y otros. Nos centraremos en el tahini de girasol, que no es tan popular como el tahini de sésamo, pero es más barato debido a la materia prima, de color más oscuro y de sabor ligeramente más pesado. Los beneficios para la salud del tahini de girasol sin embargo, no son inferiores al popular tahini de sésamo.

Beneficios para la salud del tahini de girasol

La materia prima con la que se elabora el tahini de girasol, el girasol, se caracteriza por el contenido de vitaminas, minerales, elementos útiles y fibra, con lo que sus beneficios para nuestro organismo son realmente numerosos.

El tahini de girasol contiene magnesio: reduce la presión arterial, alivia las migrañas y los espasmos respiratorios en pacientes con asma, mejora el sueño en mujeres menopáusicas.

El tahini de girasol alivia las migrañas
El tahini de girasol alivia las migrañas

Contiene calcio: previene la pérdida ósea en mujeres menopáusicas y, por lo tanto, previene el desarrollo de osteoporosis. Tahini es uno de los poderosos remedios naturales para la prevención de la osteoporosis.

Contiene minerales como manganeso, selenio, fósforo y otros; ayudan con el dolor y la hinchazón en pacientes con artritis reumatoide. Se recomienda en pacientes con enfermedades reumáticas. consumo de tahini de girasol todos los días para fortalecer los huesos y recuperar su elasticidad.

¿Existe alguna contraindicación para su consumo?

El tahini de girasol aumenta la resistencia del organismo y es recomendado para todas las edades y condiciones, no existen contraindicaciones para su consumo. Puede ser utilizado por mujeres embarazadas, madres lactantes, niños pequeños. Se considera un alimento seguro que no provoca alergias. No está contraindicado en inmunodeficiencias y trastornos. Debido al alto contenido de ácidos grasos omega-6 y omega-9, el tahini de girasol también tiene efectos antiinflamatorios.

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