2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
La leche dorada es una receta antigua con cúrcuma y leche vegetal para una perfecta salud. Tiene acción antiinflamatoria y analgésica, trata el hígado, tos y resfriados, cáncer, problemas respiratorios, insomnio, aparato digestivo, para huesos sanos, calambres menstruales, depura la sangre.
Pasta dorada
Para preparar la leche dorada en casa, primero debemos preparar la pasta dorada. Para ello necesitamos:
cúrcuma - 15 g
![Cúrcuma Cúrcuma](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-6207-1-j.webp)
agua pura - 90 ml
El ingrediente principal aquí es la cúrcuma, todos han escuchado sus propiedades positivas.
Empiece a cocinarlo mezclando la cúrcuma con agua (pura, hervida o de manantial) a fuego lento. Revuelva constantemente durante 7 a 10 minutos. Durante este tiempo, la cúrcuma se extrae sus sustancias útiles.
Si la pasta se vuelve muy espesa durante este período, agregue un poco de agua, al final de la cocción la consistencia de la pasta debe ser como una mezcla de torta espesa. Coloca la pasta en un recipiente de vidrio y guárdala en el frigorífico con la tapa cerrada, para que dure unas dos semanas. La leche dorada se hace a partir de esta mezcla. Para prepararlo necesitas:
Leche dorada
![Leche dorada Leche dorada](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-6207-2-j.webp)
leche de arroz - 1 cucharadita. (hecho en casa según la receta a continuación)
pasta de oro - 1 cucharadita.
edulcorante - miel o jarabe de arce
Revuelva la mezcla a fuego lento durante 5 minutos para disolver la pasta en la leche (no debe hervir). Agregue edulcorante al gusto y para un mayor efecto de la leche, y una pizca de pimienta negra recién molida.
Toma esta leche cuando sientas que tu sistema inmunológico está debilitado por unos días, así dormirás más tranquilo y te despertarás más saludable con cada día que pasa.
Leche de arroz
![Leche de arroz Leche de arroz](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-6207-3-j.webp)
Haga su propia leche de arroz: casera, barata y fácil. La leche de arroz es un excelente sustituto de los productos lácteos para vegetarianos, veganos, personas con intolerancia a la lactosa y cualquier persona que intente llevar una vida saludable. Aparte de que esta leche no contiene lactosa, tampoco contiene colesterol.
La leche de arroz casera es mucho más barata que la disponible comercialmente, no contiene edulcorantes artificiales. Contiene una pequeña cantidad de grasa en comparación con otros tipos de leche y no requiere mucho esfuerzo para su elaboración.
Confía en la calidad y la salud seguras y ahorra dinero. Para ello necesitará:
arroz integral - 1 cucharadita.
agua - 6 cucharaditas
Lavar el arroz y añadir el agua, poner a fuego lento y cocinar durante dos horas para que se ablande bien. Poner el arroz cocido y completamente enfriado en una licuadora en una proporción de 1: 1 con agua hervida y enfriada y hacer puré hasta que quede homogéneo. Deje que la mezcla se asiente durante 1 minuto y cuele a través de un colador, frotando el lodo a través del colador también.
Guarde la leche en el frigorífico con la abertura del recipiente de vidrio cerrada. Si no puedes consumir leche así, puedes endulzarla con un poco de miel.
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