2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
A menudo sucede que fascinados por la dinámica de la vida cotidiana, nos olvidamos de comer bien. Por la mañana bebemos una taza de café, al mediodía comemos un bocadillo, y por la noche nos apretujamos a reventar para compensar el hambre durante el día.
Es correcto no comer en exceso en la cena y cenar al menos dos horas antes de acostarse. Puede tener una cena ligera y fácil si decide cocinar hígado con tomates cherry y repollo.
Ingredientes: 300 gramos de hígado de pollo, 12 tomates cherry, 150 gramos de col, media lechuga, 4 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre, 2 dientes de ajo, sal y pimienta al gusto.
Cortar el hígado en trozos pequeños y freír en una sartén hasta que esté cocido. La lechuga y el repollo se cortan y se mezclan. Los tomates cherry se cortan por la mitad.
Prepare una salsa de aceite, vinagre y ajo, finamente picada. La salsa se sala y se espolvorea con pimienta negra. El repollo, la ensalada y el hígado se mezclan, se espolvorean con salsa y se adornan con tomates.
El salmón con verduras es una cena exquisita y ligera. Ingredientes: 320 gramos de filete de salmón, 300 gramos de tomates, 300 gramos de pepinos, 1 pimiento, 1 cebolla verde, 2 ramitas de perejil y 2 ramitas de eneldo, 4 hojas de lechuga, 50 gramos de mayonesa, 1 cucharada de jugo de limón, sal y pimienta negra al gusto.
El salmón se sala y se espolvorea con pimienta negra, se envuelve en papel de aluminio y se hornea durante diez minutos. Se pican pepinos, tomates y pimientos, así como cebollas verdes, lechuga y especias verdes.
Mezclar las verduras, agregar la mayonesa y colocar en un plato. Retirar el salmón del horno, enfriar, colocar sobre las verduras, espolvorear con jugo de limón y servir.
El plato más fácil y ligero para cenar son las verduras a la plancha o en plato. Espolvoree con unas gotas de aceite de oliva varias verduras, cortadas en rodajas: calabacín, berenjena, tomates. Corta la cebolla por la mitad y sofríe. Sirve con salsa de soja.
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