El Corazón Ama El Brócoli

Video: El Corazón Ama El Brócoli

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El Corazón Ama El Brócoli
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Anonim

Tu corazón ama el brócoli. Esta es una de las pocas verduras que los científicos y médicos dicen al unísono que contribuye a una reducción significativa de las enfermedades cardiovasculares.

Esta afirmación fue probada una vez más por siete estudios que involucraron a más de 100,000 participantes.

Demostraron que las personas cuyo menú incluye con mayor frecuencia brócoli, té, cebollas y manzanas (todos estos son alimentos ricos en flavonoides), el riesgo de enfermedad cardiovascular es un 20% menor.

Los flavonoides contienen más de 6.000 nutrientes vegetales en frutas y verduras. Son responsables de sus hermosos colores. Sin embargo, también son responsables de sus beneficios para la salud humana.

El brócoli también contiene otro compuesto útil: azufre orgánico. Ayuda a activar y estabilizar los antioxidantes del organismo y los mecanismos de desintoxicación.

Brócoli en un plato
Brócoli en un plato

Las sustancias azufradas, que se liberan como resultado de cortar, masticar o digerir vegetales, aumentan la capacidad del hígado para producir enzimas. Neutralizan enfermedades potencialmente tóxicas que estimulan el cáncer.

El brócoli también es útil contra el cáncer de estómago, dicen los científicos japoneses. Comer 70 gramos de brócoli bebé al día durante dos meses puede proteger contra un microorganismo común en el estómago asociado con gastritis, úlceras y cáncer de estómago.

El brócoli fresco contiene una gran cantidad de sulforafano. Es un bioquímico natural que desencadena la producción de enzimas en el estómago. A su vez, protegen contra las sustancias químicas que dañan el ADN y la inflamación.

El brócoli contiene el doble de vitamina C que la naranja. Es rico en calcio, potasio. Una taza de brócoli cocido contiene solo 50 calorías, lo que lo convierte en un alimento ideal para su dieta.

Crea una sensación de saciedad sin hinchazón. Puedes comerlo en ensalada, al vapor o agregarlo a una salsa de verduras.

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