Postres Turcos Fáciles

Video: Postres Turcos Fáciles

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Video: No pesaba que puede ser tan fácil. El postre turco más sabroso y refrescante. | Cookrate - Español 2024, Septiembre
Postres Turcos Fáciles
Postres Turcos Fáciles
Anonim

Uno de los postres turcos más fáciles de preparar y al mismo tiempo deliciosos es el llamado sutlach. Para prepararlo necesitas 2,5 litros de leche, 100 gramos de arroz, 200 gramos de azúcar en polvo, 50 gramos de almidón mezclado con 1 cucharadita de leche.

El arroz se lava y se remoja en agua tibia durante 1 hora. Escurre el agua y vierte sobre la leche. Hervir durante 30 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente con una cuchara. Agrega azúcar en polvo.

Después de otros 5 minutos, agregue el almidón mezclado con la leche y revuelva en la estufa hasta que la mezcla espese. Vierta en tazones y sirva frío.

Otro postre interesante son los anacardos. Necesitas 2, 5 litros de leche, 400 gramos de azúcar en polvo, 4 huevos, 150 gramos de pistachos, 100 gramos de almendras, 75 gramos de almidón mezclado con 1 cucharadita de leche.

Verter 100 gramos de pistachos y todas las almendras con agua hirviendo y dejar en remojo durante cinco minutos. Luego tritúrelos. Vierta la leche en una cacerola, agregue el puré de nueces y el azúcar en polvo.

Llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Continúe revolviendo y agregue el almidón, premezclado con leche. Agrega 4 huevos batidos. Cocine hasta que la mezcla espese como una crema.

Postres turcos fáciles
Postres turcos fáciles

Distribuir en tazones y enfriar. Espolvorea con los pistachos restantes, que machacas en un mortero. Sirve el postre frío.

El pastel de almíbar turco también es fácil de hacer. Necesitas 4 huevos, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharadas de cacao, 1 cucharadita de leche, 1 cucharadita de aceite, 1 cucharadita de harina, 1 levadura en polvo, 1 vainilla, 1 cucharadita de jarabe de cereza.

Mezclar los huevos, el azúcar, el cacao, la leche y la mantequilla. Reserva 1 taza de té de la mezcla. En la mezcla restante, agregue la harina, el polvo de hornear y la vainilla y mezcle.

Verter la masa en una sartén engrasada y enharinada. Hornee por 50 minutos en un horno precalentado a 180 grados. Una vez que el pastel esté horneado, apague el horno.

Vierta el bizcocho con sirope de cereza, espere 3 minutos, y vierta el bizcocho con la mezcla de huevo que separó al principio. Regrese el bizcocho al horno y déjelo hornear en el horno apagado.

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