2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
1. Comience a comer con una ensalada fresca;
2. Asegúrese de que las verduras ocupen al menos la mitad del plato en su plato principal;
3. Es mejor comer vegetales crudos, pero en caso de emergencia puede congelarlos y tener siempre una variedad de vegetales disponibles. Para ello, las verduras se recogen en temporada alta y se congelan inmediatamente para conservar la mayor parte de sus cualidades nutricionales;
4. Agregue verduras adicionales a guisos, sopas, salsas y guisos. De esta forma no sentirá la mayoría de las verduras que comerá y diversificará su menú;
5. Si va a asar carne, agregue algunos champiñones, calabacines picados, espárragos o cebollas pequeñas a la parrilla. De esta manera, ambos prepararán una deliciosa guarnición para la carne y no mancharán los utensilios de cocina adicionales para esta guarnición;
6. Agregue un vegetal nuevo a su bolsa de compras cada semana; siempre puede encontrar algo sabroso;
7. Entre las comidas principales, sirva verduras frescas cortadas en tiras finas como zanahorias, apio, pimientos carnosos de diferentes colores;
8. Reemplace las papas con tubérculos: zanahorias, chirivías, batatas, raíz de apio. Puedes prepararlos en el horno horneándolos en una combinación de varios tipos, vertidos con un poco de agua y espolvoreados con aceite de oliva y diversas especias. También puedes combinarlos en diferentes ensaladas con la adición de salsa de leche. Otra buena opción para cocinar es hervir y hacer un puré, que no será inferior a la papa.
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