2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Si sigues las noticias en los medios, habrás notado que todo lo relacionado con la alimentación saludable es muy contradictorio.
Un día se dice lo útil que es el pescado, y al día siguiente resulta que si tenemos una sobredosis de su consumo, incluso podemos envenenarnos.
Todos los demás productos se tratan de manera similar, con especial énfasis en evitar los alimentos que contienen gluten o lactosa.
Es por ello que en las siguientes líneas decidimos llamar su atención sobre algunos productos que están casi demonizados, y realmente no hay razón para excluirlos de su menú.
Ver estos 5 alimentos inmerecidamente considerados dañinos:
Huevos
Muchas personas continúan creyendo que comer huevos conduce a un aumento del colesterol malo, pero todavía no hay evidencia científica para tales afirmaciones. Lo que se ha demostrado es que el colesterol malo se eleva principalmente a partir de las grasas saturadas nocivas y los huevos se consideran una gran fuente de proteínas. Los huevos son definitivamente comida confundida con dañina.
Trigo y productos que contienen gluten
Hoy en día se habla mucho de seguir una dieta sin gluten, porque los alimentos que contienen gluten son perjudiciales para la salud humana. Pero piénselo en el pasado, lo que las personas comían con más frecuencia y si estaban en mejor estado de salud que nosotros.
Si mira hacia atrás a lo largo de los años, encontrará que son los productos con alto contenido de gluten los que probablemente sean la razón por la que las personas no han sufrido con tanta frecuencia diabetes, enfermedades cardiovasculares o sobrepeso. Eso sí, en este caso es importante elegir harina real y sin refinar, así como preparar tu propio pan.
La evidencia de tal afirmación se puede encontrar incluso en las palabras de Peter Deunov, quien en su charla de 1927 compartió lo siguiente: Si el trigo se cultiva con canciones, con alegría y amor, el pan hecho con él será nutritivo, traerá una energía especial en el hombre. Este método de trabajo también debe aplicarse para amasar y hornear pan. El que hace pan debe ser un hombre sano, alegre y bueno.
Patatas
El consumo excesivo de patatas a menudo se asocia con el aumento de peso o el desarrollo de resistencia a la insulina. Sin embargo, resulta que esto se debe principalmente al aumento de los niveles de glucosa en sangre y no tiene nada que ver con el consumo de patatas.
Puede comerlos hervidos o al horno con seguridad, evitando solo ensaladas de papa con mayonesa o papas fritas. Si no quiere ganar kilos de más, por supuesto.
Comida frita
De ninguna manera le recomendamos que coma alimentos fritos con frecuencia, pero es importante saber que la grasa ayuda a absorber mejor algunas de las sustancias valiosas para su salud de los alimentos que consume. Simplemente fríe tu comida favorita en aceite vegetal y cámbiala regularmente.
Productos de soya
Recientemente, se han realizado estudios con ratones de laboratorio a los que se les han ofrecido productos con un alto contenido de soja, y los científicos han concluido que la soya puede aumentar el riesgo de cáncer de mama.
Nuevamente, no hay evidencia científica de sus efectos dañinos en el cuerpo humano, y difícilmente se compararía con los ratones de laboratorio.
Si desea aprender un poco más sobre nutrición, consulte algunos de los hábitos alimenticios más dañinos.
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