La Relación Entre Nutrición Y Azúcar En Sangre

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Video: La Relación Entre Nutrición Y Azúcar En Sangre

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Video: 🩺🧬¿Qué relación tiene el intestino con el azúcar en sangre alta?🩸 2024, Noviembre
La Relación Entre Nutrición Y Azúcar En Sangre
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Anonim

Se sabe que el estado de nuestra salud está fuertemente influenciado por niveles de azúcar en sangre. Los niveles elevados son peligrosos para nuestra salud hasta el punto de poner en peligro la vida porque conducen a diabetes, problemas cardíacos, derrames cerebrales y otras afecciones graves.

Los niveles de azúcar en sangre son especialmente importantes en términos del riesgo de desarrollar diabetes. La diabetes preexistente requiere medicación estricta, pero las afecciones prediabéticas se pueden controlar con una dieta equilibrada.

Existe una forma conveniente de elegir productos seguros y útiles. Se llama índice glucémico. Es una escala con números del 0 al 100. Determina qué tan rápido y en qué medida pueden aumentar los niveles de glucosa en sangre. Los alimentos que tienen un índice glucémico alto son peligrosos, y los que tienen un índice glucémico bajo son adecuados para cualquier persona con problemas de esta naturaleza.

Enumeraremos algunos de los alimentos que tienen un efecto beneficioso sobre los niveles de azúcar en sangre. Mira lo que es la relación entre la nutrición y el azúcar en sangre.

Alimentos de bajo índice glucémico adecuados para regular el azúcar en sangre:

1. Pescado que contiene ácidos grasos omega-3

el pescado reduce los niveles de azúcar en sangre
el pescado reduce los niveles de azúcar en sangre

El pescado contiene proteínas y ayudan al cuerpo a recuperarse, saturar el cuerpo y no afectar el azúcar en sangre. La presencia de ácidos grasos omega-3 en el pescado lo convierte en una buena opción para los diabéticos. El salmón, el atún, la trucha o la caballa son las opciones seguras para la salud.

2. Aguacate

Esta fruta contiene ácidos grasos insaturados, que previenen el desarrollo de diabetes tipo 2. La fruta regula la presión arterial y se satura mejor que otras frutas. Su índice glucémico es bajo.

3. Ajo

El vegetal más útil para la salud es, sin duda, el ajo, que no se llama accidentalmente la especia de la vida. La sustancia alicina que contiene reduce los niveles de azúcar en sangre.

4. Cerezas

las cerezas son buenas para los niveles de azúcar en sangre
las cerezas son buenas para los niveles de azúcar en sangre

Aunque estas frutas contienen azúcar y elevan los niveles de glucosa, tienen un índice bajo y pueden ser consumidas incluso por diabéticos. La antocianina que contienen protege contra la diabetes y la obesidad.

5. Almendras y otros frutos secos

Diferentes frutos secos no tienen el mismo índice glucémico. Se cree que la mayoría de ellos son bajos y esto los hace adecuados para la alimentación cuando es necesario limitar los dulces en la dieta. Las almendras son la mejor opción entre los frutos secos porque regular los niveles de azúcar y tener buen índice glucémico.

Para regular con éxito el nivel de azúcar, es necesario consumir alimentos que estén hasta el número 55 en la escala del índice glucémico.

Otro detalle importante que no debe olvidarse: los carbohidratos son nuestra fuente de energía, por lo que no deben eliminarse por completo de la dieta. Solo deben consumirse sabiamente.

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