2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Diverso, nutritivo y útil Desayuno turco es un gran comienzo para el día. Un desayuno turco típico es un trozo de queso, un poco de miel o mermelada, servido en un cuenco, y un cuenco de aceitunas verdes o negras.
También debe haber algún tipo de salami, huevo cocido o frito, un trozo de mantequilla, pepinos en rodajas y tomates en la mesa. Debe haber agua y pan fresco, conocido como ekmek, en la mesa del desayuno. Este es un pan típico turco que está muy sabroso.
Como variante del desayuno turco están las salchichas servidas con queso duro, pan con relleno de queso con especias verdes, diferentes tipos de jugos, y cuando es temporada de melones y sandías, siempre hay rodajas de ellos en la mesa. Los melones y sandías se pueden servir y cortar en cubos para facilitar su consumo.
En Turquía, el desayuno es una comida especial que no debe perderse. Se llama Kahvalti y se traduce literalmente como comida que se come antes del café.
La antigua tradición turca dicta una taza de café turco para beber después del desayuno. Sirve con una taza de café. Se puede beber té aromático durante el desayuno. El té se prepara en una tetera en dos niveles y se bebe en tazas pequeñas.
El desayuno turco tradicional es muy largo y se convierte fácilmente en almuerzo. La abundancia de diferentes tipos de alimentos no puede dejar indiferente a nadie ante los productos que se ofrecen.
Los productos típicos de un desayuno turco tradicional son lo suficientemente nutritivos, pero al mismo tiempo no sobrecargan el estómago, ya que no son pesados y se digieren fácilmente.
Muchos nutricionistas recomiendan el desayuno turco porque da un buen comienzo al día y al mediodía el cuerpo está cargado de energía.
Una variante del desayuno turco consiste en sustituir los huevos por una tortilla turca. Ingredientes: 2 huevos, 1 tomate, 1 pimiento rojo, 1 cucharada de aceite, pimienta y sal al gusto.
Picar finamente el tomate, mezclar con los huevos y el pimiento finamente picado. La tortilla se fríe en grasa caliente y se sazona con sal y pimienta.
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