2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La profesora Ellen Camir ha descubierto que el desayuno es la comida que la gente olvida más fácilmente. Sin embargo, si no desayunamos, nos sentiremos cansados y agotados antes del mediodía.
Al comienzo del día, la mayoría de la gente sale corriendo sin pensar en las necesidades nutricionales del cuerpo.
Varios estudios demuestran que el desayuno nos mantiene frescos y concentrados, nos ayuda a adelgazar evitando que comamos en exceso durante el día. Por lo tanto protege contra la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Un estudio australiano del año pasado encontró que más del 40% de los australianos de entre 18 y 24 años no desayunaban al menos una vez a la semana.
Según el estudio, esto significa que una de cada dos mujeres en Australia pierde la comida principal al menos una vez a la semana.
Y el 7% de los encuestados dijo que no recordaba la última vez que desayunó. El estudio encontró que una de cada cinco mujeres en el grupo de edad de 18 a 24 años tiene sobrepeso.
Según la profesora Claire Collins de la Asociación Australiana de Nutricionistas, es completamente incorrecto pensar que saltarse el desayuno le ayudará a perder peso.
Los expertos revelan que cuando nos privamos del desayuno, nos privamos de nutrientes importantes y alteramos nuestro metabolismo.
Otros estudios previos han confirmado que las personas que se saltan el desayuno aumentan de peso. Además, dicha dieta afecta negativamente las reacciones y la memoria.
Muchos expertos nos aconsejan consumir más carbohidratos y proteínas en el desayuno, lo que nos dará la energía y resistencia necesarias para el día.
Entre los snacks más recomendados se encuentran:
- pan integral con queso;
- rodaja de harina integral y algo de fruta;
- huevo duro con pan integral;
- huevos revueltos, rodajas y frutas;
- avena con pasas;
Los expertos insisten en que no se deben consumir grandes cantidades de azúcar en el desayuno, ya que puede aumentar nuestro apetito en el almuerzo.
Las investigaciones han demostrado que los niños que comen demasiados dulces en el desayuno tienen sobrepeso.
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