2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cuando comemos, diferentes productos ingresan al estómago, donde se liberan diferentes enzimas que procesan el alimento, y el ácido clorhídrico secretado lo descontamina.
El tiempo de residencia en el estómago es diferente para diferentes alimentos y depende de su tipo. El agua se absorbe instantáneamente si no hay nada más en el estómago.
Los jugos de frutas y verduras se absorben durante un período de 10 a 30 minutos. Los caldos, según su saturación, se absorben de 20 a 40 minutos, y la leche tarda 2 horas.
Los pepinos, tomates, pimientos, lechugas se digieren en 30 - 40 minutos, pero si están aromatizados con grasa, el tiempo se extiende a una hora y media.
Las zanahorias, chirivías, remolachas, nabos se digieren en 50-60 minutos. Patatas, calabaza, castañas, durante 1 hora. Las fresas, frambuesas, arándanos y moras se absorben más rápido de las frutas: 20 minutos.
Los cítricos, la sandía, las uvas y otras frutas jugosas tardan 30 minutos. Las peras, manzanas, melocotones, albaricoques, cerezas, cerezas y otras frutas se digieren en 40 minutos.
Las frutas y las ensaladas de frutas se digieren durante un período de aproximadamente 30 a 50 minutos. Los cereales y las legumbres son absorbidos más lentamente por el organismo.
El trigo sarraceno, el arroz y el trigo permanecen en el estómago de 1 hora a 80 minutos. Avena y maíz 1 - 1, 5 horas. Los guisantes, garbanzos, lentejas y todas las variedades de frijoles maduros se procesan en 1 hora y media.
La soja necesita 2 horas, al igual que el tiempo de las semillas de calabaza y girasol. Todos los tipos de frutos secos se digieren en aproximadamente dos horas y media.
El queso amarillo, el requesón desnatado y el queso se digieren en una hora y media. Los quesos grasos duros se digieren en aproximadamente 4-5 horas.
El pescado se digiere en aproximadamente 30 minutos, el pollo y el pavo sin piel necesitan 2 horas, el cordero - 3 horas, la carne de res se digiere en aproximadamente 3 a 4 horas y la carne de cerdo - hasta 5 horas.
El tiempo de permanencia de los productos en el estómago debe tenerse en cuenta a la hora de comer, ya que al mezclarse, los productos que se procesan más rápido, permanecen a la fuerza en el estómago durante mucho tiempo y comienzan a pudrirse o fermentar.
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