2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
La carne de vacuno se utiliza en dietas y dietas destinadas a adelgazar, en aquellas que aumentan de peso muscular, así como para mantener un cuerpo sano con un peso regular.
Una de las recetas más rápidas y dietéticas con carne de res es para las albóndigas de carne dietéticas.
Para ellos necesitas: mantón de ternera, cebolla, perejil
Método de preparación:
Se pica el mantón de ternera, se pica finamente la cebolla. El perejil se agrega a la carne picada cruda y se amasa bien. De la mezcla lista se forman albóndigas planas. Hornee en una sartén de teflón sin grasa.
Las raciones dietéticas son según el peso del consumidor, oscilan entre 170 g, otros 220, un tercio 300 g. Lo más importante es cuál es la guarnición. Es bueno elegir verduras o algo igualmente bajo en calorías.
La ternera o la ternera generalmente se secan un poco. Para evitar esto, es bueno condimentarlo con una salsa ligera de ají verde, especias como sal, pimientos, ajo en polvo y curry, además de jugo de limón.
Otra receta dietética, que incluye carne de vacuno, es la favorita de muchos platos típicos búlgaros: la ternera hervida.
Para ello necesitas:
600 g de ternera, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 ud. zanahorias, 3-4 piezas patatas (opcional), 1 hoja de laurel, 3-4 granos de pimienta de Jamaica, 5-6 granos de pimienta negra, 2 litros de agua, 3-4 cucharadas. tomates enlatados, 2 cucharadas. aceite, 2 cucharadas. vinagre, 1 cucharada. sal, perejil si lo desea
Método de preparación: La carne de res se corta en trozos iguales de tamaño mediano. En un cazo verter la mitad del agua, poner la carne, la cebolla finamente picada, la zanahoria y el ajo. Hervir y agregar las especias, la sal y el aceite, así como el resto del agua.
Cuando la carne esté completamente cocida, agregue las papas en cubitos. Cuando las papas estén cocidas, agregue los tomates y el vinagre. Cuando la comida esté lista, opcionalmente espolvorear con perejil finamente picado.
Ternera con calabacín
Ingredientes: 140 g de ternera, 230 g de calabacín fresco, 60 g de tomates rojos frescos, 15 g de leche de vaca fresca, 3 g de harina, 5 g de eneldo o perejil, sal
Método de preparación: La carne se deshuesa y se limpia de pieles y tendones. Lavar bien, cortar en porciones y hervir durante 3-5 minutos, luego retirar, colocar en agua caliente, sal y cocinar a fuego lento con la grasa hasta que esté suave.
Luego agregue el calabacín pelado y cortado en cubitos, los tomates pelados y en rodajas (o en puré) y finalmente, la harina tostada mezclada con un poco de agua fría. El plato se hornea en el horno y se espolvorea con eneldo o perejil finamente picado.
Cualquier dieta que incluya carne de res es deliciosa y muy beneficiosa. La regla principal al comer carne también se aplica a ella: no debe combinarse con pasta y papas, sino solo con verduras y productos bajos en calorías y que se degradan rápidamente.
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Platos Dietéticos Con Carne De Pavo
Los platos dietéticos con pavo son uno de los platos más útiles y deliciosos. Después de comer tal comida, el estado de ánimo mejora, ya que la carne de pavo estimula la producción de la hormona de la felicidad. El pavo es muy fácil y rápido de preparar y casi no hay oportunidad de exponerse a la comida.
Platos Apetitosos Con Ternera
La carne de res también se puede preparar en sopa: carne de res hervida, pero con ella se puede hacer un delicioso asado principal en el horno, por ejemplo. Si quieres que esté más tierno, puedes ponerlo en la marinada durante unas horas. Mezclar 4 cucharadas.
Deliciosas Ideas Para Platos Dietéticos
Los platos dietéticos también pueden ser muy sabrosos, siempre que utilices una variedad de productos. El paté de champiñones y tofu es delicioso y ligero . Ingredientes: 300 gramos de tofu, 300 gramos de champiñones, 1 manojo de cebolletas, eneldo, romero, sal y pimienta al gusto.
Platos Dietéticos Con Pollo
La carne de pollo se puede utilizar para preparar diversos y deliciosos platos dietéticos. Tal plato es ragú de verduras con pollo. Productos necesarios: 300 gramos de pechuga de pollo, 250 gramos de brócoli, 250 gramos de repollo, 200 gramos de champiñones, 1 pimiento grande, sal.