2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La carne de pollo se puede utilizar para preparar diversos y deliciosos platos dietéticos. Tal plato es ragú de verduras con pollo.
Productos necesarios: 300 gramos de pechuga de pollo, 250 gramos de brócoli, 250 gramos de repollo, 200 gramos de champiñones, 1 pimiento grande, sal.
Método de preparación: Los senos se limpian de piel y se cortan en cubos grandes. El repollo se corta a granel, el brócoli se divide en flores, los pimientos se cortan en tiras, los champiñones se cortan a granel. Ponga la carne en una cacerola honda y agregue sal.
Cubra con verduras y champiñones y vierta suficiente agua para cubrirlos. Después de hervir, se vuelve a salar el ragú y se deja a fuego lento durante 40 minutos.
El plato dietético y sabroso es el pollo asado con tomates cherry.
Productos necesarios: 1 cucharada de cáscara rallada de 1 limón, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de aceite de oliva o aceite vegetal, 2 dientes de ajo, 4 pechugas de pollo sin piel, media cucharadita de sal, media cucharadita de pimienta negra molida
Para la salsa: 500 g de tomates cherry, 2 cucharaditas de aceite de oliva o aceite vegetal, 2 cucharadas de perejil finamente picado, 1 cucharadita de cáscara de limón rallada, 1 cucharada de jugo de limón, media cucharadita de sal.
Método de preparación: Los senos se lavan y se secan. Si son muy grandes se cortan por la mitad para que absorban bien la marinada, que se prepara a partir de jugo y piel de limón, aceite de oliva y ajo.
La carne en la marinada se almacena en el refrigerador durante media hora, girando de vez en cuando. Una vez sacado del refrigerador, colocar en una sartén y espolvorear uniformemente con sal y pimienta.
Coloque en un horno precalentado a 250 grados. Después de 20 minutos, la carne se voltea para asar por el otro lado. Diez minutos antes de que finalice la cocción, agregue los tomates cherry y el aceite de oliva. De los demás ingredientes se prepara una salsa, que se vierte sobre el plato ya preparado.
El pollo con brócoli también es un plato dietético.
Productos necesarios: 200 gramos de pechuga de pollo sin piel, 400 gramos de brócoli, 1 cucharada de aceite de oliva, media cucharadita de harina, 1 zanahoria pequeña.
Método de preparación: Los senos se limpian, se lavan y se cortan en cubos grandes. La carne se cuece al vapor o se cuece a fuego lento.
Cuando la carne se ablande, agregue las zanahorias picadas y la sal. Después de 5 minutos, agregue el brócoli picado, la harina, un poco de agua tibia y aceite de oliva.
Guisar el plato durante otros 10 minutos, espolvorear con perejil finamente picado. Se puede decorar con rodajas de limón antes de servir.
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