2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Todo el mundo ha oído hablar de las propiedades beneficiosas de la leche de vaca, ya sea fresca o ácida. Recientemente, sin embargo, se encuentra disponible en el mercado una variedad relativamente grande de leches vegetales, de las que hemos escuchado poco.
Se preparan a partir de los granos de varias plantas, que se sumergen durante mucho tiempo en agua, se cuelan, el líquido obtenido de ellos se filtra y se hierve una vez más. La leche así obtenida tiene las cualidades nutricionales de los granos de los que se elabora, y en muchos casos es muy útil. Esto es lo que es importante saber sobre leche vegetal:
- Los tipos de leches vegetales más famosos son los de soja, arroz integral y avena, pero se puede elaborar fácilmente leche vegetal a partir de almendras, cacahuetes, etc.;
- La leche de soja está recomendada para ser consumida por personas que padecen colesterol alto y por mujeres menopáusicas. Además, todos los productos de soja son útiles para la prevención de enfermedades cardiovasculares;
- Las personas que tienen intolerancia a la leche de vaca, así como las que padecen enfermedad renal, deben cambiar a la leche vegetal, y en aquellas que padecen enfermedad renal, no se recomiendan ni siquiera las bebidas de soja porque contienen proteínas y proteínas. La leche de arroz es adecuada en su caso, ya que facilita enormemente la función renal;
- La leche de cedro, que se prepara con nueces de cedro, neutraliza con éxito los ácidos y el arroz combate la limpieza de toxinas del cuerpo;
- Para asegurarse de que realmente consume leche vegetal y no otro líquido químico, es bueno prepararla usted mismo. Todo lo que necesita hacer es obtener los granos deseados (asegúrese de que sean de primera calidad), remojarlos durante mucho tiempo en suficiente agua y molerlos con una licuadora o picadora de carne. Luego, puede juzgar por sí mismo qué tan rara quiere que sea la decocción resultante y ponerla a hervir una vez más;
- Sin embargo, si no eres vegetariano y no tienes problemas de salud que te impidan consumir la leche de vaca común, no la dejes, simplemente alterne.
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