2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El café es uno de los estimulantes más populares. Ocupa el tercer lugar entre las bebidas más consumidas en el mundo después del agua y el té.
Pocos de nosotros sabemos qué se esconde detrás del término café verde. Oculta cualidades y beneficios que pueden ser beneficiosos para muchos. Por eso ha ido ganando cada vez más popularidad últimamente.
El café verde es en realidad crudo, es decir. granos de café sin tostar. Su mayor fuerza radica en el ácido clorogénico, un poderoso antioxidante que contiene. Se debe a la creciente popularidad del café verde, especialmente en cosmética.
El café verde, así como el té con este nombre, se denominan así debido a su forma específica de procesamiento. Los granos de café verde se dejan crudos o se someten a un tratamiento térmico muy suave. De esta forma se conservan todos los ingredientes útiles.
Los beneficios de consumir café verde son muchos. Se prepara como de costumbre. También está disponible en forma de píldora. Se ha demostrado que una taza de café verde reduce los molestos dolores de cabeza.
Es muy popular agregar café verde a varios complementos alimenticios como medio de control de peso. Lo cierto es que la combinación de ácido clorogénico por su actividad antioxidante y cafeína evita el depósito de grasa.
Otra característica beneficiosa del café verde son los taninos contenidos en los granos de café sin tostar. Tienen un efecto fortalecedor sobre el estómago.
Y lo más importante, tanto el café regular como el café verde recién molido y elaborado vigorizan y mejoran la calidad de la actividad cerebral, sin excitar innecesariamente el sistema nervioso. De esta forma evitas todos los aspectos negativos de tu café matutino sin perder el objetivo deseado.
El café verde también tiene la capacidad de reducir el colesterol "malo", regular el hígado y el páncreas debido a su contenido de vitamina PP.
Los granos de café verde también son una buena fuente adicional de hierro, calcio, selenio, vitaminas E y C, que se encuentran entre los antioxidantes más populares, también recomendados para la salud del cabello y las uñas.
El extracto de café verde reduce el azúcar en sangre. Recomendado para personas con diabetes.
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