2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La Dra. Mara Maleeva, esposa de nuestro difunto jefe de Estado Todor Zhivkov, es la principal razón por la que Chokeberry entró en nuestro país en los años 70 del siglo XX. Su conocimiento de las propiedades y cualidades de la planta la llevó a insistir en que fuera importada de Norteamérica.
Cuando esto sucede, se inicia la investigación sobre sus propiedades y si se puede utilizar para prevenir el cáncer.
La investigación, iniciada por Maleeva, duró seis años, de 1978 a 1984. Durante el período se crearon las primeras plantaciones y se inició la producción de jarabes de chokeberry.
El profesor Hristo Krachanov, profesor del entonces Instituto Superior de Industria Alimentaria, también es el jefe de investigación de laboratorio. De ellos se desprende que el chokeberry es rico en antioxidantes, polifenoles, vitaminas C, A, P y B, además de ácido fólico. La planta no requiere fertilizantes ni fumigación. Esto lo convierte en un producto ecológico.
Los ingredientes de chokeberry hacen que sus frutos sean aptos y útiles para los niños. Limitan las infecciones al inhibir el crecimiento de bacterias y virus.
El yodo se encuentra en los frutos de chokeberry, gracias a los cuales las hormonas tiroideas fortalecen el desarrollo del cerebro y la inteligencia. También protege contra la caries dental. En combinación con los otros ingredientes fortalece el sistema inmunológico.
Aronia tiene la capacidad de destruir los radicales libres que dañan la membrana celular y alteran la composición normal de las células. La planta se utiliza como parte de un conjunto de medidas para combatir el cáncer.
Hoy en día, la chokeberry es especialmente valorada por otra de sus propiedades. Tiene un efecto antirradiación pronunciado y es de gran utilidad para las personas que pasan mucho tiempo frente al ordenador y para el uso constante de teléfonos móviles. En general, chokeberry es útil para cualquier persona expuesta a diversas radiaciones de radiación.
En nuestro país, la chokeberry se cultiva en las afueras de Troyan. Es adecuado para el cultivo en todas las demás regiones de Bulgaria. Se injerta en un árbol, por lo que da frutos significativamente más grandes y es más duradero.
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