2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El taller de la empresa Petratsite OOD de Stara Zagora no deja de producir preparados cárnicos sin licencia, aunque el permiso de la empresa para esta actividad fue revocado en 2005.
Se han iniciado diligencias previas al juicio contra la planta luego de varias inspecciones por parte de inspectores de BFSA, quienes han establecido que la carne se produce en una serie de violaciones a las normas.
El taller de producción de carne no tiene permiso para esta actividad, ya que fue revocado luego de una inspección de las instituciones en 2005, informa BTA.
Sin embargo, la planta no paró de funcionar y distribuyó sus dudosos productos terminados en los mercados, principalmente en la parte sur de Bulgaria.
La producción se realizó en condiciones higiénicas deficientes y sin ningún control médico. Los empleados trabajaron sin contratos de trabajo ni seguros. El taller trabajó de noche para evitar las inspecciones de BFSA.
A mediados de noviembre, los inspectores capturaron a la empresa Stara Zagora involucrada en actividades ilegales. Los productos locales fueron incautados y enviados al matadero, y el trabajo del taller se detuvo por segunda vez.
BFSA entregó a la empresa protocolos de custodia responsable de la carne detenida, así como actos de prohibición de su actividad procesadora de carne.
Una semana después de la inspección repentina, RFSD - Stara Zagora abrió los congeladores para sacar la carne y destruirla.
Luego de la destrucción de la carne, se recibió información de que a pesar de las prohibiciones impuestas, el taller está nuevamente funcionando y distribuyendo sus productos en la red comercial.
Se organizó una tercera inspección en Petratsi, que esta vez fue realizada por empleados de SANS. Después de la inspección, resultó que el taller seguía funcionando. Se incautaron de los congeladores de la empresa 3.800 kilogramos nuevos de carne destinados a la venta.
El trabajo en el caso continúa y, tras la actuación de la SANS, la Fiscalía de Distrito de Stara Zagora se incorporó a la investigación.
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