2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Nabos, junto con las patatas, el repollo y la remolacha, se encuentra entre las verduras favoritas utilizadas por los rusos en la preparación de diversos platos de verduras.
Curiosamente, se prefirió a las patatas hasta la segunda mitad del siglo XIX, ya que se creía que, como todos los productos extranjeros, eran una tentación pecaminosa y cualquiera que las probara ardería en el infierno.
Por esta razón, la variedad de recetas con nabos como ingrediente principal de la cocina rusa es enorme. Aquí están 2 de los más populares:
Nabos con salsa
Productos necesarios: 9 nabos, 5 huevos, 1 cucharadita. crema de leche fresca, sal y azúcar al gusto
Método de preparación: Los nabos pelados y lavados se cortan en cubos y se hierven. Separar por separado las yemas de las claras, batiendo las yemas con aproximadamente 1 cucharada de azúcar y añadiéndoles la nata. Todo esto se mezcla bien y se hierve al baño maría con agitación constante hasta que la salsa espese. A la mezcla resultante se le agregan claras de huevo, previamente batidas en nieve, y sal al gusto. El rábano hervido se corta en porciones y se cubre con salsa. Se puede servir solo o como guarnición de ternera, ternera o cerdo.
Nabos rellenos
Productos necesarios: 7 nabos medianos, 150 g de queso amarillo rallado, 30 g de mantequilla, 200 ml de crema agria, 1/2 cucharadita. arroz, 1 cebolla, 1 huevo cocido, unas ramitas de perejil, sal y pimienta al gusto.
Método de preparación: Pelar una calabaza, rallarla y hervir hasta que esté blanda. Luego se tallan con una cuchara para que se pueda colocar el relleno en ellos. Se prepara a partir de cebollas finamente picadas y arroz frito en mantequilla. A ellos se les agrega aproximadamente 1 cucharadita. del caldo en el que se hirvió el rábano. Una vez listo el arroz, agregue el huevo picado, sazone con perejil picado finamente, sal y pimienta al gusto. Remover el relleno y rellenar con él los nabos, que se colocan en una sartén, se espolvorean con queso amarillo y un poco de mantequilla y se hornean. Cada nabo se sirve con unas cucharadas de crema agria.
Recomendado:
Ideas Para Pasteles Deliciosos Y Económicos
Si quieres preparar algo dulce en casa, pero sin complicar el presupuesto familiar, podemos ayudarte con algunas ideas. Los dulces que recomendamos se pueden hacer sin mucho esfuerzo y son bastante económicos. Pero lo más importante de todo, son muy sabrosos.
Platos De Pescado Económicos
Con la ayuda de platos de pescado económicos, no solo ahorrará dinero sino también tiempo, ya que se preparan con bastante rapidez y no requieren habilidades culinarias especiales. La forma más sencilla de preparar pescado guisado es este plato, con el que podrás recibir incluso a los invitados.
Platos Navideños Rusos Populares
En Navidad en Rusia se preparan platos y bebidas específicos que forman parte de la mesa festiva. Son una parte obligatoria del almuerzo festivo de Navidad. La bebida dulce se sirve en Navidad. Se prepara a partir de 5 litros de agua, 800 gramos de mermelada de fresa, 200 gramos de miel, 2 gramos de jengibre, 2 gramos de clavo, una pizca de canela.
Ideas Para Platos Baratos Y Económicos
A todos les gustaría, si ella se sienta a la mesa, estar llena de diferentes manjares. Por naturaleza, las personas son glotones y les gustaría probar tantos platos como sea posible. Por supuesto, los hay más pretenciosos, con una dieta y dietas específicas como vegetarianos, veganos y crudistas.
Platos Económicos Y Súper Sabrosos Con Trigo
Difícilmente hay comida más valiosa que trigo . Fue el filósofo y sanador búlgaro de fama mundial Petar Deunov quien lo enfatizó. Esta es la razón por la que una persona aprende a incluirlo regularmente en su menú. cereales , pero no en forma de pan blanco u otra pasta, sino de trigo cocido real.