2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Ya estamos en medio de la estación más anaranjada y colorida del año: el otoño. Y como no asociamos el otoño con las calabazas ¿Innumerables y resplandecientes en colores ardientes?
Las bellezas de la temporada deleitan no solo la vista sino también el estómago. La calabaza es deliciosa y saludable. Hemos preparado algunos para ti recetas para las tentaciones de otoño con calabazaque no puedes evitar probar en casa.
Sopa de crema de calabaza
Ella realmente te tentará. Y es muy útil. Es rápido y fácil de preparar. Prepare 500 gramos de calabaza, 2 papas grandes, 1 zanahoria, una cebolla pequeña. Cortar la calabaza pelada sin piel en cubos y ponerla en un litro de agua con sal. Pelar y cortar las patatas, las zanahorias y las cebollas y añadirlas al agua. Hervir los productos, teniendo cuidado de que no se quemen cuando brote el agua. Triture la combinación resultante y vierta 200 mililitros de leche de coco en ella. Sazone con limón, pimienta, sal y otras especias si lo desea. Adorne con semillas de calabaza tostadas y crutones de pan integral.
Calabaza rellena
Foto: Sevda Andreeva
Se trata de una auténtica bomba saludable y vitamínica, ya que el relleno está hecho de frutas y frutos secos. Necesitas una calabaza ovalada de tamaño mediano para preparar la receta. Corta la parte superior y la parte donde está el mango y guárdalo. Se utilizará más tarde para la tapa. Limpiar las semillas y lavar la calabaza.
En un recipiente aparte, mezcle una mezcla de frutas secas de su elección. Agregue manzanas, membrillos y peras frescas y cortadas en cubitos. Prepare previamente nueces molidas o trituradas, almendras, anacardos, avellanas en las cantidades y proporciones deseadas. Mezcle las nueces y las frutas en el bol. Agrega 4-5 cucharadas de miel.
Si te gusta el sabor más dulce o si la calabaza es más grande, quizás más. Agregue un vaso de agua y una cucharada de ron a la mezcla, pero si no le gusta el alcohol o sigue una dieta sin alcohol, omita este paso.
Luego llene la calabaza, cúbrala con la tapa y envuélvala en film transparente. Hornee durante aproximadamente una hora y media a 220 grados, y luego, puede lamerse los dedos.
Tarta de queso de calabaza sin hornear
Esta tarta de queso también está recomendada para personas que por un motivo u otro siguen una dieta sin gluten. Para las marismas se necesitan 100 g de dátiles deshuesados, 150 g de anacardos crudos y 150 g de almendras. Si lo desea, puede reemplazar algunas de las nueces con nueces. Las nueces se remojan durante una hora en agua, luego se mezclan con una licuadora o robot de cocina junto con los dátiles para obtener una masa homogénea.
Se unta en una bandeja o molde y el malvavisco está listo. Calabaza previamente limpiada: se hierve aproximadamente medio kilogramo.
La parte blanda se mezcla con 250 g de requesón, 200 g de mascarpone, 4-5 cucharadas de miel o más, a su gusto, una pizca de canela, 2 cucharadas de virutas de coco. Batir bien y la nata estará lista. Se aplica uniformemente en las marismas. La tarta de queso está casi lista, solo puede decorarla con una decoración a su gusto, por ejemplo, nueces trituradas, cacao en polvo, cáscara de naranja.
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Platos De Otoño Con Calabaza
En otoño, los platos de calabaza son relevantes en la cocina. Las hortalizas de frutas tienen un aroma sorprendente y un sabor suave, lo que las convierte en un producto deseable para muchas recetas. La calabaza en sí es una especialidad otoñal.
Útiles Tentaciones Dulces De Otoño Con Calabaza
Cada fruta o verdura debe comerse cuando está en temporada, no hay disputa al respecto. ¿Y qué es lo más característico del otoño? También sin duda esta es la calabaza. Rico en vitaminas A, C y B, y libre de grasas y colesterol, es uno de los alimentos más saludables para comer en el otoño.
Hongo Con Aroma De Otoño: Aroma De Otoño
El olor otoñal es un miembro de la familia Tricholomataceae (hongos otoñales). En Bulgaria también se le conoce por los nombres Un cascanueces ordinario , Sivushka y Alondra . Si estás en otro país y tienes que mencionar algo sobre este hongo, es bueno saber que en inglés se llama Clouded agárico, en alemán - Nebelkappe, y en ruso es Govorushka seraya.
Deliciosos Platos De Otoño Con Calabaza
En otoño, la calabaza es una auténtica reina en la cocina. Además del tradicional calabaza horneada puedes preparar muchos platos salados y dulces diferentes con la tentación de naranja. Calabaza marinada en Norman es delicioso y se derrite en la boca.
