2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El ochenta y cinco por ciento de los búlgaros quiere comprar pescados y mariscos sostenibles, según una encuesta representativa de WWF a 7.500 personas de 11 países.
Los pescados y mariscos sostenibles son solo aquellos productos cuya captura no ha afectado al ecosistema marino para que pueda recuperarse.
500 búlgaros participaron en la encuesta de WWF. De estos, el 85% está de acuerdo en que solo se debería ofrecer pescado sostenible en Bulgaria, el 12% no tiene opinión y el 3% no está de acuerdo con cumplir con el ecosistema marino.
Sin embargo, según la misma encuesta, solo el 29 por ciento de los búlgaros dice que es fácil para ellos saber si un producto es sostenible o no. El 46% de las personas no sabe cómo determinarlo. El 66% de nuestros compatriotas indican que no saben dónde pueden comprar productos pesqueros sostenibles.
El WWF insiste en que si no dejamos de comprar pescado capturado de manera insostenible, el ecosistema marino se destruirá y, finalmente, algún día los mariscos se acabarán.
La mayoría de los países europeos son inflexibles sobre este tema. En la encuesta, la mayoría de la gente apoya el pescado sostenible en el mercado. En Austria, el 80% de los encuestados apoya la venta únicamente de pescado sostenible, en Italia - 81%, en Grecia - 77%, en Portugal - 72%, en Croacia - 74%, en Eslovenia - 75%, en Rumanía - 82%, y en Francia - 76%.
Los búlgaros dicen que cuando buscan pescado para su mesa, prefieren los productos frescos. El segundo factor en el consumo de pescado en nuestro país es su precio, y en tercer lugar está la especie.
El 39% de nuestra gente evita los productos pesqueros que utilizan productos químicos y el 33% de ellos siempre comprueba el origen del pescado.
A partir de este año, WWF Bulgaria, junto con otras 10 oficinas europeas de la organización, comienza a trabajar en hacer recomendaciones a los consumidores sobre cómo elegir pescados y mariscos sostenibles.
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