2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La Comisión de Salud del Consejo de Europa ha lanzado recientemente una guía sobre la cantidad de alimentos que los padres deben dar a sus hijos. El objetivo del folleto era animar a los adultos a reducir las porciones que dan a sus herederos.
Estas medidas se produjeron después de que los principales nutricionistas europeos advirtieran en una petición abierta que casi el 69% de los niños en edad preescolar europeos estaban en riesgo de obesidad. Este porcentaje es más alto que todos los datos similares publicados hasta ahora. Una encuesta de 10,000 padres del Viejo Continente encontró que el 80 por ciento de ellos les da a sus hijos porciones de comida que son mucho mayores que las recomendaciones de los científicos.
En la ficha publicada puedes leer cuáles son los peligros de nutrición infantil, cuál es el mejor alimento para su desarrollo y las medidas alimentarias exactas que debe contener la ración infantil en cada comida del día.
La guía dice que no se deben servir más de cinco cucharadas de pasta, cinco cucharadas de arroz o cuatro cucharadas de puré de papas para la cena a un niño de entre uno y cuatro años. También hay una advertencia de que a los niños pequeños no se les debe dar demasiadas pasas y hojuelas de maíz durante el día debido al alto contenido de azúcar.
Los nutricionistas también aconsejan que los dulces y el chocolate se consuman estrictamente solo una vez a la semana o en una ocasión específica. Las golosinas no deben ser un alimento diario, sino algo especial. Esto no solo tendrá un efecto saludable sino también educativo.
El folleto recomienda evitar carnes procesadas como jamón, embutidos secos, carne picada. La carne se permite dos o tres veces por semana. Se recomienda comer pescado y huevos dentro de límites razonables.
El estudio también encontró que el 36% de los padres dan deliberadamente alimentos poco saludables a sus hijos como un soborno para mantener la paz, y solo el 25% está preocupado por si los niños pequeños tendrán problemas de obesidad en el futuro.
El 73 por ciento de los padres dijo que les preocupaba que sus hijos no comieran lo suficiente, mientras que el 71 por ciento admitió que regularmente le ofrecían a sus hijos más papas fritas de las recomendadas.
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