2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Para no volver a preparar filetes o albóndigas para tus invitados sorpréndelos con platos que no hayan probado antes. Seguro que los sorprenderás si preparas albóndigas de pollo con ají.
Necesita 600 gramos de filete de pollo, 2 rebanadas de pan blanco seco, 1 cebolla, 2 tallos de apio, 2 zanahorias, 1 huevo, 1 pimiento picante, 800 gramos de frijoles blancos enlatados, 600 gramos de tomates enlatados, 4 cucharadas de aceite, un manojo de perejil, sal al gusto, 2 cucharadas de harina.
Las cebollas se cortan finamente, así como los tallos de apio lavados. Freír en una cucharada de aceite hasta que estén blandas. Hervir el filete de pollo y triturar con una picadora de carne. El pan se mezcla con carne, cebolla, apio y huevo.
Si es necesario, agregue 2 cucharadas de agua. Amasar y formar pequeñas albóndigas alargadas. Disponer sobre una hoja de papel de arroz espolvoreado con harina.
Calentar las otras dos cucharadas de aceite y freír las albóndigas en ellas hasta que estén doradas por ambos lados. Ponlo en un bol. Vierta una taza de té con agua hirviendo en la sartén y raspe los restos del jugo de la carne.
Se descarta el agua y en una cucharada de aceite se fríen las zanahorias ralladas, el pimiento finamente picado, se limpia previamente de semillas, se agrega el tomate junto con el jugo de lata y se tritura con un tenedor, se cuece durante siete minutos. Agrega sal y 300 mililitros de agua y lleva a ebullición.
Regrese las albóndigas a la sartén, reduzca el fuego y cocine a fuego lento bajo una tapa durante diez minutos. Los frijoles se lavan en un colador con agua fría y se agregan a las albóndigas. Mezcle todo y cocine a fuego lento durante tres minutos. Espolvorea con perejil.
Las patatas caramelizadas con tomates secos son un plato muy sabroso que se puede servir como guarnición. Necesitas 1 kg de patatas nuevas, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, 100 mililitros de aceite de oliva, 200 gramos de tomates secos en aceite de oliva, una pizca de mejorana, 150 gramos de azúcar, sal al gusto.
El horno se calienta a 180 grados, las patatas se limpian con un cepillo bajo un chorro de agua fuerte. Cada papa se corta por la mitad a lo largo, se coloca con el lado cortado hacia arriba en una sartén engrasada.
Espolvorea las patatas con aceite de oliva o aceite vegetal, espolvorea con sal y pimienta. Hornea por media hora.
Las cebollas se cortan en cubos, el ajo, en círculos. Freír las cebollas y los ajos en tres cucharadas de grasa hasta que estén transparentes. Agrega las papas al horno y fríe por otros seis minutos.
Escurre los tomates del aceite de oliva y córtalos en tiras. Agrega la mejorana a las papas, agrega los tomates y sofríe por otros tres minutos.
Haga un almíbar con cinco cucharadas de agua y azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo y el almíbar se vuelva dorado. El almíbar se vierte sobre las patatas, se condimenta al gusto y el plato se sirve espolvoreado con especias verdes.
Recomendado:
Sorprender A Los Invitados Con Cócteles Originales
Al invitar a los invitados, está perfectamente bien preparar una buena cena, adecuada a la temporada y los gustos de sus invitados. Puede haber algunas sorpresas en la ensalada, el plato principal y el postre, algunas de tus adiciones, pero realmente sorprenderías a tus invitados si les sirvieras un cóctel.
Para Encantar A Los Invitados Con Deliciosos Platos
Si se pregunta qué cocinar y espera invitados, consulte nuestras ofertas. Sorpréndelos agradable y deliciosamente. La primera receta es de pollo con salsa de crema y maíz. Productos necesarios para 6 porciones: 6 piezas de pechuga de pollo, 1 cucharada.
¿Esperas Muchos Invitados? ¡Aquí Le Mostramos Cómo Prepararse Con éxito
Cuando no eres un chef profesional y estás a punto de recibir a muchos invitados, es normal horrorizarse. ¡No se desarrolle de inmediato! Dar la bienvenida a mucha gente es posible si lo organizas bien. Primero necesitas el deseo, luego algo de conocimiento.
¿Cómo Complacer Los Caprichos Culinarios De Nuestros Invitados?
Has preparado una olla retorcida, un aroma apetitoso se esparce y estás deseando que tus invitados te admiren a ti y a tus habilidades culinarias. Sí, pero siempre hay un Pero. Resulta que no conoces tan bien a los nuevos compañeros de tu marido y no son los típicos gourmets y conocedores que esperabas.
Ideas De Platos Principales Para Invitados
Si está esperando invitados, prepare deliciosas comidas con anticipación que harán que se laman los dedos. Puede comenzar con un plato vegetariano, que también se puede servir como aperitivo. Estos son calabacines rellenos que están listos en media hora.
