2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los brotes son una adición fresca y útil a varios tipos de platos. Puede agregarlos de manera segura a ensaladas de verduras, ensaladas de frutas, porciones de muesli o platos de verduras o carne; refrescarán el sabor de la comida y lo cargarán con vitaminas y energía.
Los brotes pequeños, aparentemente discretos, tienen un efecto mágico en el cuerpo humano: ayudan al cerebro y al corazón, combaten el estrés y mejoran el estado de la piel y el cabello.
A muchas personas no les gustan los brotes porque los consideran insípidos. Por sí mismos, realmente no son las tentaciones culinarias más deliciosas, pero sumadas a varios platos, son indispensables.
Puedes hacer una ensalada saludable a partir de brotes con miel. Mezcle 1 zanahoria rallada, 2 cucharadas de brotes y 1 cucharada de miel. El resultado es una gran ensalada llena de vitaminas y nutrientes.
Con la ayuda de brotes, pase lo que pase, trigo, alfalfa o lentejas, puedes preparar albóndigas deliciosas y saludables.
Ingredientes: 100 gramos de brotes, 1 calabacín, 1 cucharada de comino, una pizca de jengibre en polvo, un poco de harina integral, sal al gusto, aceite para freír. Los brotes se cuecen durante dos minutos en un poco de agua en una sartén.
Triturar y agregar al calabacín rallado. Agrega la harina y las especias. Freír las albóndigas hasta que estén doradas por ambos lados.
Con los brotes puedes preparar una ensalada deliciosa y saludable. Ingredientes: 1 taza de brotes, 1 naranja, una pizca de jengibre en polvo, 1 cucharadita de miel, 2 cucharadas de jugo de toronja.
Cortar los brotes en trozos pequeños, agregar la miel, el jengibre y guisar durante dos minutos con un poco de agua sin que hierva - a fuego lento. Después de retirar del fuego, agregue trozos de naranja y espolvoree con jugo de toronja.
Agregue brotes a sus espaguetis o pasta y verá cuánto más liviano se vuelve el plato.
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