2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El jengibre es una planta tropical que ama el calor y la humedad. Externamente parece una hoja o una caña. Algunas amas de casa quieren apasionadamente que todo esté a mano, fresco y casero. El jengibre se puede cultivar y en condiciones de invernadero.
Raíz de jengibre, que, aunque no se encuentra en los trópicos, puede perfectamente para ser cultivado en una caja en el alféizar de la ventana.
Cultivar y cuidar el jengibre
En casa, el jengibre es una planta anual. Para una planta saludable, use una raíz suave, fresca y brillante. No lo compre en la tienda, vaya al mercado. La raíz debe contener brotes vivos (similares a las papas).
El jengibre comercial también puede secarse; si esto sucede, colóquelo en agua tibia durante unas horas. Este procedimiento hará que los granos "se despierten". Sucede que bajo la influencia de la luz solar y el agua tibia, el cultivo de raíces libera brotes verdes de forma independiente.
¿Cómo cultivar jengibre en el alféizar de la ventana?
Plante la raíz viva con los brotes hacia arriba a principios de la primavera. Elija una maceta amplia y grande con tierra de calidad. Primero, debe mezclarse con un fertilizante especial para cultivos de raíces. Se vende en tiendas agrícolas y tiene un alto contenido en fósforo.
No cavar raíz de jengibre demasiado profundo, unos pocos centímetros son suficientes. Cuando los brotes aún no han aparecido, es necesario regar con menos frecuencia, solo para mantener la tierra húmeda.
No te olvides del regular drenaje de jengibre plantado!! Sin el paso libre del agua, la raíz corre el riesgo de pudrirse. Alimente la planta al menos dos veces al mes hasta el verano. En el caluroso verano se recomienda llevar la maceta con el cultivo de raíces al balcón.
Puede colocarlo en un invernadero o en el jardín, mantenga la maceta expuesta a la luz, pero manténgala alejada de la luz directa. El invernadero a la sombra es el mejor lugar para jengibre creciente. Riegue la planta con abundante agua en climas cálidos, rocíela con frecuencia.
El comienzo del otoño es un momento difícil para la planta de jengibre, así que guárdelo en una habitación cálida y luminosa. A mediados de otoño, se debe reducir el riego para secar el suelo. De esta forma estimula el crecimiento y desarrollo de la raíz.
Durante el marchitamiento, se puede desenterrar la raíz. Para evitar que se eche a perder, limpie el jengibre de la tierra, lave y seque. Guárdelo en un lugar seco y oscuro. Se recomienda almacenar en el congelador, en un paquete aparte.
El jengibre como planta ornamental
Flor de jengibre es un fenómeno raro. Si sigues todas las condiciones para su cultivo, podrás ver la floración del jengibre. Esto requiere alta temperatura y humedad. La protección de la luz solar directa es obligatoria. La flor está dotada de pétalos de color amarillo claro con bordes morados, que están rodeados de brácteas.
Al cultivar jengibre como planta ornamental, la flor es una prioridad, no la raíz. Puede plantar la raíz en una maceta pequeña y se recomienda no quitar los rizomas del suelo durante varios años.
En invierno, el jengibre requiere un mínimo de agua (para estar ligeramente húmedo). Con el comienzo de la nueva temporada, la flor requiere riego y nutrición regulares. Debe contener potasio.
Aplicaciones de la raíz de jengibre
El jengibre es una herramienta universal para mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Mejora el apetito y estimula la digestión. Los médicos recomiendan su uso en casi todas las enfermedades del estómago excepto en las úlceras.
El jengibre funciona bien en los trastornos del sistema vestibular, así como durante el mareo. Su acción está dirigida a eliminar las náuseas, la debilidad, los mareos y los sudores fríos.
Las raíces de jengibre rallado le dan al plato un sabor específico y un olor picante fragante.
Contraindicaciones para el consumo de jengibre
El jengibre es dañino si padece úlceras y colitis. Está contraindicado comer en enfermedades intestinales.
Los médicos aconsejan no tomar jengibre a mujeres embarazadas a los 6-9 meses, así como a mujeres lactantes.
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