2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El cerebro es el órgano principal del sistema nervioso central que controla y regula la mayoría de las funciones del cuerpo humano. Desde funciones vitales como la respiración o frecuencia cardíaca, sueño, hambre, sed, hasta funciones superiores: razonamiento, memoria, atención, control de emociones y comportamiento.
La grasa prácticamente no se asimila y no se absorbe en el estómago, se envía a los intestinos en su forma original. Una vez en el intestino, la molécula de grasa se descompone en bases y mangas. Este trabajo lo realizan las enzimas y la bilis. Además, la grasa no se envía a tu estómago ni a tus muslos para estropear tu figura, tienen un largo recorrido por el cuerpo y muchas aventuras.
Entonces, ¿qué órganos y tejidos necesitan? grasa?
En primer lugar, este es el cerebro. Las células del cerebro son neuronas. El trabajo de las neuronas se basa en impulsos eléctricos. Las neuronas tienen conductores a través de los cuales fluyen los impulsos eléctricos. Entonces, el circuito de estos cables consiste en mielina, y la mielina es 75% de ácidos grasos saturados.
Si reduce las grasas animales en su dieta, los impulsos pasan entre las neuronas más lentamente, su sistema nervioso sufre: falta material para reparar y construir nuevas conexiones neuronales. Si reduce grasa, no pierde peso, la grasa del costado permanece en su lugar y se observa la falta de material en el cerebro.
Los beneficios de la grasa para el cerebro afectan la memoria a corto y largo plazo, la capacidad de aprendizaje, la coordinación motora, etc. Los estudios muestran que la saturación significativa a largo plazo de grasas saturadas provoca cambios degenerativos en el tejido cerebral.
Por supuesto, este es un caso extremo y para una persona común es poco probable. Sin embargo, si está obsesionado con su peso y come principalmente ensalada, arándanos y yogur bajo en grasa, entonces está garantizado que se volverá aún más estúpido.
Grasas animales saturadasque consideramos perjudiciales son especialmente importantes para las mujeres embarazadas, ya que participan en la construcción del cerebro del bebé. Es por eso que a las mujeres embarazadas se les prescribe aceite de pescado, ya que contiene grasas saturadas e insaturadas.
La falta de grasa puede provocar:
- problemas de memoria;
- un estado de estrés constante;
- difícil aprendizaje y memorización de material;
- sus actividades diarias están relacionadas con la resolución de problemas complejos;
- problemas de coordinación.
Estos problemas podrían resolverse si presta atención a una dieta alta en grasas. Experimente durante seis meses sin limitarse a la mantequilla, el tocino, los huevos y el pescado azul. Lo más probable es que note una mejora en la calidad de su salud y sienta la realidad. importancia de la grasa para el cerebro.
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