2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La berenjena, también conocida como tomate azul, se encuentra entre los productos alimenticios más consumidos en Bulgaria. Gracias a su sabor único, ocupa un lugar insustituible en nuestra mesa, y por las vitaminas, minerales y un montón de otras sustancias útiles que contiene, afecta nuestro organismo de una manera asombrosa.
La berenjena previene el desarrollo de algunos cánceres, previene las enfermedades cardíacas, fortalece el cerebro y ayuda a perder peso.
Aquí tienes un ejemplo de dieta en la que puedes poner tomates azules para adelgazar de forma imperceptible. Si lo sigue estrictamente, tiene todas las posibilidades de perder hasta 4 libras en 5 días.
Primer día
Desayuno: dos huevos duros, naranja fresca.
Almuerzo: 200 g de berenjena a la plancha, 100 g de requesón
Cena: 200 g de verduras frescas de su elección.
Segundo día
Desayuno: un plato de muesli con yogur.
Almuerzo: 200 g de berenjena a la plancha, 100 g de tomates frescos
Cena: 200 g de calabacín a la plancha
Tercer día
Desayuno: ensalada de frutas 150
Almuerzo: 200 g de puré de berenjena y 100 g de patatas hervidas
Cena: 200 g de ensalada de repollo y zanahoria
Cuarto día
Desayuno: una rebanada tostada de pan integral untado con mantequilla
Almuerzo: 200 g de berenjena a la plancha con 100 g de ensalada de zanahoria
Cena: un balde de yogur.
Quinto día
Desayuno: fruta de un tipo en la cantidad que elijas
Almuerzo: 250 calabacines asados con arroz
Cena: 200 g de berenjena a la plancha
La dieta no es apta para personas que padecen gastritis, úlceras y otras enfermedades del tracto gastrointestinal, porque el tomate azul es una fuente de celulosa difícil de digerir. Tampoco se recomienda para personas que tengan problemas de hígado, bilis, ya que las berenjenas interfieren con su trabajo.
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El tomate azul es originario de la India. Este país ha sido un importante cultivador y consumidor de hortalizas útiles durante miles de años. El resto del mundo lo descubrió relativamente tarde. Fue solo en los últimos siglos que Europa comenzó a comprender los beneficios para la salud de consumirlo y lo incluyó en la cocina y la alimentación sensata.
