2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Si es un cocinero principiante, seguirá adquiriendo conocimientos y habilidades culinarias. Son cinco las especias que consiguen convertir el plato más sencillo en un auténtico deleite para el paladar.
Con su ayuda, sus platos tendrán el sabor del romance italiano, el picante francés y el picante, típico de la mayoría de los platos orientales.
El estilo italiano implica un uso abundante de albahaca y orégano. Puedes comprarlos frescos o secos y cultivarlos tú mismo en una maceta.
Añádalos a la comida típica italiana: pizza y pasta, así como en una ensalada de verduras frescas y obtendrá un verdadero festín italiano.
Estas dos especias se combinan con éxito con platos de carne y pescado. Otra especia importante es el jengibre, que es la especia que los buenos anfitriones usan en postres y platos principales.
El jengibre se agrega a la pasta, el pan, las galletas y todo tipo de pasteles. Sin esta especia, es imposible imaginar el sabor de los platos chinos.
Cocine pollo o verduras en salsa agridulce de jengibre, use esta especia para espolvorear con arroz, haga té de jengibre.
Cualquier plato de carne se volverá más sabroso si le agregas un poco de pimiento rojo. Agrega pimentón a las ensaladas y sopas, esto hará que los colores de los platos sean más brillantes.
Y la especia más banal, pero muy útil e indispensable es la pimienta blanca y negra, molida o en granos. Asar, cocinar, guisar: todo esto es impensable sin pimienta negra o blanca.
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