2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Aunque los estadounidenses y los mexicanos son las dos naciones más obesas del mundo, un estudio de Credit Suisse muestra que no consumen alimentos grasos con mayor frecuencia. El ranking de los mayores aficionados a la grasa lo encabezan los españoles.
El estudio también enumera las otras 20 naciones del mundo que consumen más alimentos grasos.
Después de España, donde el 45% de la población come algo graso con regularidad, el segundo lugar en el ranking es Australia con un 42% de fieles seguidores de los alimentos grasos.
Samoa, Francia, Chipre, Bermudas, Hungría, Polinesia, Austria y Suiza tienen el 41% de la población que consume grasas regularmente.
En los Estados Unidos e Italia, las personas que consumen más alimentos grasos son el 40% de la población del país. Les siguen Canadá, Islandia, Grecia, Bélgica y Noruega con un 39%.
En la parte inferior de la clasificación negativa se encuentran la República Checa y Suecia, con un 38% de personas que a menudo comen algo graso.
Sin embargo, este no es el caso cuando se trata de las naciones más obesas del mundo y, según los investigadores, esto se debe al hecho de que la cantidad de grasa ingerida no siempre afecta el peso.
En el mundo occidental, se cree que las grasas engordan. Pero la grasa corporal no solo depende de la cantidad de grasa que comemos, dicen los autores del estudio.
De estos países, solo españoles y australianos son las naciones que aparecen regularmente en los rankings de naciones con mayor porcentaje de personas obesas y con sobrepeso.
Los investigadores insisten en que los alimentos grasos, como los dulces, provocan una sensación de placer y esto hace que una persona desee más de la comida.
La dopamina que nuestro cuerpo libera al comer algo graso es el principal culpable que nos puede hacer adictos a los alimentos grasos. El efecto es el mismo que el de los opiáceos.
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