Cómo Hacer Vinagre De Sidra De Manzana: Una Guía Para Principiantes

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Video: Cómo hacer Vinagre de Manzana en casa | Chokolat Pimienta ♥ 2024, Noviembre
Cómo Hacer Vinagre De Sidra De Manzana: Una Guía Para Principiantes
Cómo Hacer Vinagre De Sidra De Manzana: Una Guía Para Principiantes
Anonim

El vinagre de manzana es uno de los productos más recomendados en la mayoría de las dietas porque es útil, y gracias a estas útiles propiedades acelera el metabolismo y la pérdida de peso.

Desafortunadamente, el vinagre que se nos ofrece en las cadenas minoristas no es la mejor opción para condimentar nuestra ensalada. Se filtra en pequeña medida, lo que reduce sus propiedades útiles.

Cuándo producción de vinagre de sidra de manzana A menudo se utilizan ácido cítrico, sabores y colores. Por eso es mejor hacerlo en casa que elegir la forma más fácil: ir corriendo a la tienda.

Los productos necesarios para la preparación de vinagre de sidra de manzana en casa son un kilogramo de manzanas (más dulce), 300 gramos de azúcar o miel (se recomienda la miel porque es el producto más natural). Método de preparación:

1. La elección de los productos es extremadamente importante. Elija un mercado o un pueblo para comprar miel y manzanas en lugar del supermercado local. Para estar completamente seguro de la calidad de la miel, puede comprarla confitada y luego derretirla, porque todos sabemos que la miel real está confitada y no permanece líquida por mucho tiempo.

2. Lava bien las manzanas. Limpiar el interior (semillas) y todo lo innecesario de arriba a abajo. Córtalos en trozos y déjalos hasta que empiecen a adquirir el familiar color marrón.

vinagre de manzana con miel
vinagre de manzana con miel

3. Disuelva la miel (azúcar) en agua tibia hervida.

4. Esterilice un frasco de vidrio grande de cuello ancho. Vierta los trozos de manzana y almíbar en él para que los cubra unos cinco centímetros.

5 Déjelo en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante unos cuatro días.

6. Verifique regularmente, porque si incluso hay moho en la superficie, significa que la temperatura es demasiado alta y necesita buscar otro lugar. Retíralo con una cuchara de plástico.

7. Al séptimo día, exprima bien las manzanas y deséchelas. Vierta el líquido resultante en un frasco bien lavado, sin llenarlo hasta arriba. Cúbralo nuevamente con una toalla y déjelo por otras seis semanas, agitándolo regularmente.

8. Después de la sexta semana, cuele bien el producto terminado. vinagre de sidra de manzana casero y verterlo en un frasco preesterilizado. Almacenar en un lugar fresco y oscuro.

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