2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Se celebra el 22 de julio Día del Mango. En esta ocasión, compartimos contigo algunos de los beneficios del jugoso regalo natural.
Hace solo unas décadas, el mango se consideraba una de las frutas más exóticas, que ni siquiera se vendía en los mercados y tiendas búlgaros.
Hoy en día, esta fruta, que se cultiva por primera vez en la India, se puede encontrar en muchos lugares e incluso los anfitriones búlgaros más ingeniosos ya han aprendido qué y cómo usarla.
Si aún no lo has probado, no tienes ni idea de a qué sabe, a qué se parece y cómo consumirlo, esto es lo que es importante saber sobre el mango.
- Se cultiva el mango masivo en el sudeste asiático, pero está muy extendido en todo el mundo y, por extraño que parezca, ocupa el primer lugar entre las frutas más vendidas;
- Mango crece en árboles que alcanzan una altura superior a los 45 m, tienen hojas grandes y copa densa;
- A diferencia de la mayoría de nuestros árboles frutales familiares mango comienza a formar frutos en invierno. Las excepciones son los árboles que se cultivan en el hemisferio norte, donde los frutos se recogen a fines del verano;
- Es muy difícil determinar a qué sabe un mango, pero sin duda es una de las frutas más jugosas que jamás hayas probado. Algunos comparan su sabor con algo entre un melocotón, albaricoque o melón, mientras que otros lo comparan con una rosa o incluso un limón;
- Los frutos del mango alcanzan los 400-450 g, pero en tiendas y mercados se venden ejemplares mucho más pequeños;
- En Bulgaria puedes ver con tus propios ojos cómo crecen árboles de mango solo en jardines botánicos y en invernaderos ornamentales. Desafortunadamente, nuestras condiciones climáticas no permiten su cultivo, aunque muchos jardineros experimentados ya lo han intentado;
- El mango es muy rico en betacaroteno, hierro, calcio, sodio, vitaminas B y E y muchas otras sustancias valiosas. La mayoría de los nutricionistas recomiendan el consumo regular de mango, sin importar su forma;
- El mango pertenece a la familia Pistachio, a la que pertenece el pistacho;
- Es interesante mencionar que el curry que conocemos como especia también se elabora con frutos de mango, pero solo cuando no están maduros.
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