2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Ya sea que esté hecho de hojas frescas, congeladas o enlatadas, el sarma de vid siempre puede ser delicioso y fragante. Por eso es bueno conocer diferentes recetas para su preparación:
Verdes magras de vid
Productos necesarios: 4 cebollas, 250 g de arroz, 4 tomates, 155 g de aceite, 600 g de yogur, unas ramitas de perejil, sal y pimienta al gusto, hojas de parra (unas 50).
Método de preparación: Si las hojas de parra están frescas, es necesario escaldarlas con agua hirviendo. Se cuecen cebollas finamente picadas y arroz en aceite junto con un poco de agua y tomates finamente picados hasta que los productos se ablanden.
Condimente con sal, pimienta y un poco de perejil picado finamente. De esta mezcla, doblar los chucrut, que están dispuestos en una olla, en el fondo de la cual también se colocan hojas de parra. Vierta agua y cocine tapado con un plato hasta que esté completamente cocido. Sirve con yogur.
Sarmichki de vid de Macedonia
Productos necesarios: 200 g de arroz, 250 g de champiñones, 155 g de aceite, un puñado de pasas, 1 zanahoria, 1 cebolla, 3 tomates, unas ramitas de perejil, sal y pimienta al gusto, hojas de parra (unas 50).
Método de preparación: Se fríen en aceite zanahorias y cebollas finamente picadas y se les añade arroz, champiñones y un poco de agua. Una vez que el arroz adquiere el característico aspecto vidrioso, se añaden los tomates rallados a los productos.
Si es necesario, agregue un poco de agua. Guisar hasta que el arroz se ablande. Agrega las especias y las pasas y con esta mezcla envuelve el chucrut, que se acomoda en una olla similar a la receta anterior. Hervir durante unos 50 minutos.
Sarmis de vid con puerros
Productos necesarios: 250 g de arroz, 2 puerros, 155 g de aceite, un puñado de pasas, sal, ajedrea y pimienta al gusto, hojas de parra (unas 50).
Método de preparación: Se limpian los puerros, se pican finamente y se cuecen en aceite junto con el arroz y un poco de agua hasta que los productos se ablanden. Se condimenta el relleno y de él se doblan las vides de vid, que se colocan en una olla como en las recetas anteriores y se hierven hasta que estén completamente cocidas.
Recomendado:
Las Cinco Mejores Recetas De Sarma
Uno de los platos favoritos de la cocina búlgara es el sarma. En verano, se hace sarmi con hojas de parra, y en invierno y otoño, de fresco o chucrut. Sarma puede ser magro o carnoso. Y en el relleno se pueden agregar, además de las tradicionales cebollas y arroces, zanahorias, champiñones, queso y muchos otros productos, según el gusto y la habilidad.
El Trébol De Tres Hojas Superó Al Baklava Turco En Popularidad
Baklava es la tentación dulce más popular en Turquía. O al menos lo fue. Hoy, el primer lugar en popularidad entre los dulces lo ocupa el postre Trileche. Trileche proviene de la cultura de los albaneses. Después de un estudio en Estambul, resulta que cada segundo habitante de la ciudad seguramente preferirá el pastel Trileche al baklava.
Tres Recetas De Sarma En Hojas De Muelle
Cuando hablamos de sarmi , la mayoría de nosotros imaginamos chucrut de repollo, que nos gusta comer en invierno y que se hace con chucrut. Sin embargo, no son menos deliciosos. las sarmis en las hojas del muelle que se puede preparar en cualquier momento y que cualquier persona puede disfrutar.
Conservas De Repollo Y Hojas De Parra Para Sarma
El uso de repollo y hojas de parra para la preparación de sarma relleno es típico de la cocina europea y asiática. Si tiene espacio en el compartimento del congelador o del frigorífico y utiliza chucrut, se cortan una a una las hojas del tallo y se les quita la parte engrosada.
Sopa De Hojas De Parra En Dos Variantes Súper Sabrosas
Las hojas de la vid se utilizan en muchas cocinas de todo el mundo: cocina turca, griega, búlgara, árabe, vietnamita, cocina armenia. El plato más popular con hojas de parra es el sarma. El sabor inusual de las hojas de parra se combina mejor con carnes grasas y ahumadas, pero las hojas más tiernas se pueden agregar a un pilaf dulce con frutos secos y miel.
