Reemplace Las Comidas Pesadas Con Entremeses Y Bocados Ligeros

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Video: El Cid, un bar de carretera famoso por su variedad de bocadillos 2024, Noviembre
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Anonim

Te ofrecemos varios aperitivos que puedes preparar para cualquier festividad en la que estés esperando invitados. De esta forma te ahorrarás la preparación de algún plato principal complejo, ya que las recetas que te ofrecemos son suficientemente nutritivas y deliciosas.

Nuestras sugerencias incluyen un panecillo, una receta de puros de hígado de cerdo, un aperitivo con cuscús, que se puede servir en lugar de una ensalada, y un aperitivo con pepinos.

Rollo relleno

Productos necesarios para masa cocida: 1 cucharadita harina y agua, 4 huevos, ½ cucharadita. aceite, 1 cucharadita. Sol

Reemplace las comidas pesadas con entremeses y bocados ligeros
Reemplace las comidas pesadas con entremeses y bocados ligeros

Productos necesarios para el relleno: 3 huevos duros, 250 g de requesón, 60 g de mantequilla

Método de preparación: Ponga el agua, la grasa y la sal en un plato adecuado, luego ponga la olla al fuego y espere a que hierva. Vierta la harina y revuelva hasta que la masa cocida comience a separarse de la sartén. Cuando la mezcla se enfríe, comience a agregar los huevos uno por uno, revolviendo vigorosamente.

Cuando la masa esté uniforme, verterla en un molde rectangular previamente engrasado y hornear en horno moderado. Luego, voltee el pan terminado sobre un paño húmedo y enróllelo. Dejar enfriar. Durante este tiempo, cuela todos los productos para el relleno y esparce el pantano con él. Enrollar de nuevo y dejar en la nevera unas horas.

Pepinos rellenos
Pepinos rellenos

El siguiente aperitivo es muy ligero y muy sabroso. Para ello necesitarás 2 pepinos, que cortarás en trozos de unos 6 cm y tallarás las semillas. Las pechugas de pollo hervidas se cortan en trozos pequeños y se mezclan con ¼ de cucharadita. almendras finamente picadas, perejil al gusto y un poco de pimienta negra molida.

Remueve la mezcla y déjala fría en el frigorífico. Mientras tanto, mezcle una cucharadita de mayonesa, 3 cucharadas. aceite, 2 cucharadas. jugo de limón, pimienta y sal - igualar la mezcla. Debes mezclar esta salsa con la carne con almendras y mezclar bien. Rellena los pepinos y el aperitivo está listo.

Cuscús con mayonesa
Cuscús con mayonesa

Cigarros de hígado de cerdo

Productos necesarios: 250 g de hígado de cerdo, 250 g de carne picada, cebolla, perejil, menta, 2 rebanadas de pan, aceite, sal y pimienta

Método de preparación: Lavar el hígado y picarlo finamente, luego mezclarlo con la carne. A ellos se les agrega cebolla rallada, perejil finamente picado y menta, rebanadas de pan remojadas y escurridas, pimienta y sal.

Mezcle bien y forme cigarros pequeños de la mezcla, aproximadamente 3 cm, después de lo cual cada uno de ellos se envuelve en papel de aluminio, previamente engrasado con aceite. Hornee en horno caliente y sirva tibio.

Y como a veces sucede que los invitados vienen inesperadamente, le ofrecemos un aperitivo rápido, que puede aceptarse como ensalada. Hervir medio paquete de cuscús y mezclarlo con cantidades iguales de mayonesa y yogur colado. A esta mezcla agrega sal y 2 dientes de ajo machacados, así como algunas de tus verduras favoritas, finamente picadas.

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