2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El pescado es uno de los alimentos más útiles y deliciosos que nos ha brindado la naturaleza. Sin embargo, el pez está en peligro de extinción, advierte una organización ambiental no gubernamental internacional independiente, Greenpeace.
Por quinta vez consecutiva, Greenpeace ha publicado un manual con las especies de pescado "permitidas" para el consumo. La carpa y la trucha se pueden utilizar sin escrúpulos, pero no la anguila ni la lubina.
Otras especies de peces favoritas como el bacalao, el arenque y el salmón solo se recomiendan hasta cierto punto. Con ellos, los consumidores deben mirar más de cerca la etiqueta: el lugar y la forma de su captura deben contener información sobre si el producto proviene de un estanque comprometido con el mantenimiento del medio ambiente, informa "Deutsche Welle".
"Si los consumidores son conscientes del medio ambiente en la demanda, pueden tener un gran impacto en la protección de las especies de peces", dijo la bióloga marina Iris Men de Greenpeace.
Recuerde que nos corresponde a nosotros, consumidores y comerciantes de alimentos, dejar el pescado en el mar. Según las estadísticas en Alemania, por ejemplo, comen un promedio de 15,7 kilogramos de pescado al año: salmón de Alaska, arenque y salmón común.
Las decisiones políticas recientes muestran la necesidad de apoyo de los consumidores y comerciantes de alimentos para la conservación de las especies de peces.
El atún rojo ya está al borde de la supervivencia. Los peces de aguas profundas como la perca cabezona del Atlántico y el bacalao azul también están en peligro.
De hecho, los peces tienen cualidades asombrosas. No hay otro alimento en la tierra que sea mejor fuente de proteínas y grasas. Los ácidos grasos omega-3 contenidos en el pescado reducen el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular.
También hay algo especial acerca de la proteína de pescado que vale la pena mencionar. Se trata de su efecto sobre la acción de la insulina.
Aquí hay algunas recetas maravillosas de pescado y carpas.
Recomendado:
Cómo Reconocer Un Buen Pez
El pescado magro se utiliza mucho en la dieta. Sin embargo, todas las amas de casa saben que el pescado es un producto que se echa a perder rápidamente. La razón de esto es su carne tierna, saturada de agua. Esto crea un entorno para el rápido desarrollo de bacterias en él.
Pez Fagri
El mar nos ofrece como regalo una increíble variedad de comida deliciosa y saludable. La mayor parte recae sobre los peces. Entre ellos se encuentra uno que lleva el color de la pasión y un sabor que seduce. Es pez fago . Es uno de los pescados más impresionantes en apariencia y sabor, que vive en aguas cristalinas del mar en condiciones ideales y es un pescado de alta calidad con un sabor suave, dulce y de alto valor nutricional por contener ácidos grasos omega-3.
La Apicultura En Bulgaria Está Al Borde De La Extinción
Otra disputa entre comerciantes y procesadores, por un lado, y productores, por otro, llamó la atención del público. Esta vez la atención se centró en el precio de la miel. Mientras que la organización de productores de miel búlgaros espera vender sus productos a un precio de 6 BGN el kilogramo, se invita a los comerciantes a ofrecer un producto natural en sus puestos por 4,50 BGN el kilogramo.
Cómo Saber Cuando El Pez Todavía Está En Forma
Hay una capa muy fina de moco en la superficie del pescado fresco y de calidad. Pero si esta mucosidad es abundante, la capa es gruesa, significa que el pez se ha quedado demasiado tiempo. Las escamas del pescado brillan si está fresco.
Las Deliciosas Sandías De Lyubimets Están En Peligro De Extinción
La fuerte competencia de las sandías griegas y macedonias en nuestros mercados está a punto de borrar las icónicas sandías de Lyubimets. La razón es que los agricultores locales no pueden competir con los bajos precios de las frutas importadas.
