2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Según la ley judía, hay ciertos alimentos que no se pueden consumir, así como ciertos alimentos que no se pueden consumir juntos. Estas colmenas se dividen en tres categorías: carnes, lácteos y parve (neutrales o todas las que no se pueden incluir en las otras dos categorías).
De hecho, los parve son alimentos que no incluyen carne ni ingredientes lácteos.
De acuerdo con las leyes dietéticas judías o las leyes de kashrut, mientras que la carne y los productos lácteos no se pueden cocinar ni consumir juntos, los alimentos parve se consideran neutrales y se pueden consumir con platos de carne y lácteos.
Para parve Se consideran todas las frutas, verduras, pastas, cereales, nueces, frijoles y legumbres, así como aceites vegetales. Bebidas como refrescos, té y café también se encuentran en este grupo.
También hay muchos pasteles y dulces que son parve, pero no deben contener nada de origen lácteo. Curiosamente, aunque de origen animal, los huevos y los peces también son neutrales.
Si sigue una colmena por motivos religiosos, las recetas parve facilitan la creación de un menú en torno a platos de carne y lácteos. Las personas que guardan la colmena disponen de dos juegos de platos, cubiertos y vajilla para servir / uno para la carne y otro para los lácteos /, para que los dos tipos de alimentos nunca entren en contacto de ninguna forma.
Como parve no es carne ni lácteos, estos alimentos se pueden cocinar, servir y consumir en ambos tipos de juegos de comedor. Es importante observar un período de espera entre la ingesta de carne y productos lácteos para que los alimentos cocidos como frutas, verduras y nueces sean ideales para bocadillos.
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