2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Continúan las rigurosas inspecciones de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria (BFSA) en nuestros centros turísticos del Mar Negro.
Desde el comienzo de la activa temporada de verano hasta hoy, se han realizado más de 300 inspecciones adicionales para la calidad de los alimentos y las condiciones de preparación y almacenamiento en los sitios junto al mar.
Se enviaron inspectores de las Direcciones Regionales de Seguridad Alimentaria del interior del país para ayudar a los expertos de los Centros Regionales de la BFSA para los distritos de Dobrich, Varna y Burgas.
Durante las inspecciones sorpresa de los restaurantes en los balnearios y en la playa, los inspectores fueron acompañados por agentes uniformados de los departamentos regionales de policía.
El saldo de las inspecciones realizadas muestra que los casos de comercio no regulado de alimentos y productos alimenticios han disminuido significativamente.
De todas las inspecciones realizadas, solo se redactaron 6 actas que establezcan una infracción administrativa. Se encontraron y desguazaron 13 kg. alimentos de origen no animal. También se emitieron 39 recetas de comerciantes defectuosos.
Las principales infracciones que encontraron los inspectores se relacionaron principalmente con discrepancias en los antecedentes y equipamiento del edificio, omisiones menores en los sistemas de autocontrol en las fincas.
También se han registrado casos aislados de oferta de productos sin el etiquetado adecuado.
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