2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Si se pregunta qué cocinar con carne picada, consulte nuestras dos sugerencias de deliciosos platos de carne picada. La primera receta es para nidos de carne picada y la segunda es una deliciosa lasaña.
Nidos de carne picada
Productos necesarios para nidos de carne picada: 500 g de carne picada, 50 ml de leche de vaca, 100 g de pan, unos 200 g de puré de patatas, 30 ml de aceite, 30 g de cebollas viejas, 50 g de pepinos y 50 g de zanahorias, 1 huevo, unos granos de pimienta negra, ½ cucharadita. comino y ½ cucharadita. sabroso.
Método de preparación: amasar la carne picada junto con la leche, el pan, el huevo, la cebolla finamente picada y las especias. Deje reposar la mezcla durante aproximadamente una hora. De la mezcla ya en reposo, forme los nidos y colóquelos en la sartén previamente engrasada.
Espolvoree aceite entre los nidos y sobre ellos y hornee ligeramente en el horno. Retire la sartén y llene los nidos con el puré de papas. Adorne con pimienta negra, pepinos y trozos de zanahoria. Vuelva a poner en el horno y hornee por otros diez minutos.
Sirva con papas fritas, ensalada de col o pepinillos.
Lasaña con cebolla
Productos necesarios: 500 g de carne picada, 500 g de cebollas, 2 cucharadas. puré de tomate, 6 cucharadas. aceite, 500 g de tomates finamente picados, 1 cucharadita. canela, pimienta negra, unos 100 g de queso amarillo, 2 paquetes de masa fina de hojaldre o 1 paquete grande de masa, 1 tomate, 4 dientes de ajo, 150 g de yogur, sal al gusto, ½ cucharadita. calle kim.
Método de preparación: Cortar la cebolla en aros y guisar con la mitad del aceite y un poco de agua hasta que adquiera un color transparente. Sácalo y ponle sal. Guisar la carne picada con 2 cucharadas. aceite, junto con pasta de tomate. Guise los tomates finamente picados y el ajo machacado durante unos 5 minutos. Agrega la canela, el comino, la sal y la pimienta.
Rallar el queso amarillo y tomar 2 cucharadas. Añadir el resto al yogur, calentar un rato al fuego y añadir a la salsa.
En una sartén engrasada ponga 3-4 costras, vierta 3 cucharadas. salsa de tomate, 3 cucharadas. cebolla y 3 cucharadas. carne picada. Extienda las capas uniformemente una encima de la otra. Así que continúe con los demás productos.
Cubra con tomates en rodajas y aros de cebolla precortados. Espolvorea con el queso amarillo restante. Hornee en un horno moderado durante unos 40 minutos, cubra la lasaña con papel de aluminio para que no se queme por encima.
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