2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El yogur es uno de los alimentos más útiles. Esto se debe principalmente a las bacterias del ácido láctico que contiene. Su consumo evita la entrada de sustancias nocivas de los alimentos y el medio ambiente al organismo.
En las recetas de verano, el yogur está presente en todo tipo de entrantes, platos principales y postres. Aquí encontrarás las tres recetas que siempre deben estar presentes en tu mesa de verano:
Tarator
Productos necesarios: 1 taza de yogur, 1 pepino mediano, 1 cucharada de aceite, 1 diente de ajo, 1-2 nueces, ¼ de manojo de eneldo, 120 ml de agua, sal
Método de preparación: El yogur se bate y se diluye con agua fría. Los pepinos se cortan en cubos pequeños o se rallan en un rallador fino. Añadir a la leche diluida junto con el eneldo finamente picado y los dientes de ajo machacados. Agregue sal al gusto y coloque en el refrigerador. Al servir, espolvorear con nueces trituradas.
Calabacín frito con yogur
Productos necesarios: 4-5 calabacines, 1 taza de yogur, 1/2 manojo de eneldo, 150 ml de aceite, 1-2 dientes de ajo, 1 cucharadita. pimiento rojo, sal
Método de preparación: Los calabacines se lavan, se pelan y se cortan en círculos. Freír en aceite precalentado. Cuando adquieran un bronceado pardusco por ambos lados, sácalos y colócalos en una olla pequeña con tapa para cocerlos y ablandarlos.
El yogur se rompe en el cubo. Mezclar con ajo previamente triturado en un mortero, eneldo finamente picado y sal al gusto.
Ponga unas cucharadas del yogur aromatizado en un plato hondo. Los calabacines están dispuestos en él. Cubra con yogur. El resultado se adorna con eneldo finamente picado y pimentón, frito en 1 cucharada. petróleo.
Fresas con yogur
Productos necesarios: 500 g de fresas, 1 taza de yogur, 1 cucharada. cariño
Método de preparación: Las fresas se limpian y lavan. La mitad de ellos se trituran con yogur y miel para obtener una crema. Las fresas restantes se cortan en mitades. En tazas de postre vierta suficiente crema para cubrir el fondo. Colocar las fresas encima y volver a verter crema sobre ellas. Cubra con trozos pequeños de fresas. Refrigere y sirva.
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